朝食用の山食を焼きました
お教室で習ったレシピで何年も焼いていますが・・・
飽きませんねぇ〜これぞ、ご飯のようなパンになるのかなぁ？
好みの厚さに切って食べれるのも魅力的・・・
薄くても、厚切りでも・・・どんな食材と組み合わせても美味しく食べれる
でも・・・
最近、朝は「ご飯食」だった事もあり、前日パンを焼いた事をすっかり忘れ魚を焼いてる私
「どんな食材と組み合わせても美味しく食べれる」とは言っても・・・
いくらなんでもねぇ
合うかどうかは別として、私と娘は鮭ハラスで朝食、デザート？にパン(笑)
で朝食を楽しみました
ちゃんと考えておかずを作ろうっと
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最近、焼いていなかったベーグル、夕飯作りと同時にパンを焼いてしまおうと思うとケトリングがどうしても面倒になってしまって・・・遠のいていました。
久々だったので、ベーグルを焼くというのがわかった途端、
「娘がチョコチップは絶対にお願いね！」とのリクエストでチョコチップたっぷり
結局、プレーンとブラックペッパーチーズとチョコの三種が焼き上がりました。
夕飯の仕度そっちのけで、チーズのベーグルを食べている私を見て主人が笑っていました
やっぱりベーグル大好きだなぁ〜と再確認の私です
三連休、いかがお過ごしでしたか？
私は、この寒い中、娘と遊園地にいったり、買いものしたりと冬休み最後だから・・・と子供との時間を満喫していました。
明日から学校もスタート・・・
明日は、給食がないので娘にもお弁当持たせねば・・・
おまけに明日は「旗ふり当番」も、あったわぁ〜
明日は仕事も忙しいからね〜と聞いているので明日の夕飯用にカレーでも作って今日は早めに寝ようと思います。
明日から、また、頑張りましょうね〜
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新年のご挨拶が遅くなりました。
皆さん、どんな年末年始でしたか？
我が家は年末義父と過ごし、年明けには私の実家に顔を出し、子供達はお年玉をガッツリＧＥＴ
毎年だいたいこんな過ごし方ですが・・・穏やかに過ごせる時間に感謝しています。
本日、初仕事だったので、今日は絶対残業だわぁ〜と覚悟して夕飯の支度をほぼ済ませて行きましたが、なんと普段より早く帰宅する事ができて、夕飯の仕上げをしながら初焼き・・・
クランブルブレッドを焼きました
クランブルが沢山のせたかったのですが思った通りにいかず、次回はちょっと成型を変えてみようかな？
明日の子供達のおやつになる予定です。
食べる時に粉糖をかける予定ですが・・・
帰ってきたらエライことになっていそうな嫌な予感がします
いくつ残るかな？
突然ですが・・・
今年はパン焼きがんばるぞぉ〜〜〜
たぶんっ！(笑)
今年もどうぞ宜しくお願いします
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最近、予定が合わずなかか参加できないパン教室ですが・・・
クリスマスに主人に子供達をお願いして参加してきました。
この日に焼いたメインのパンは・・・
可愛いサイズのパネトーネ
牛肉の赤ワイン煮
クリスマスらしいお料理でしょう？
じっくり！じっくり！煮込んだ贅沢な一品・・・でも先生のお話だとお肉は手ごろなお値段のものだそうで
この材料なら我が家の食卓にも登場できそう！
先生のお料理ってコンソメとか市販のソースを全く使わず沢山のお野菜からだしをとるので体にも優しいし・・・でもお手軽材料に全く見えない、食べて大満足で言う事なし
お料理に合わせてバターロールと三つ輪パンも焼きました
最近、三つ輪パンを焼いてなかったので全然別の成型になって、ちょっと焦りました。
やっぱり継続的に焼いてないと腕はすぐに落ちますね
根菜のバジルソース
根菜をあまり食べない我が家の男性陣、でもバジルソースは好きなのでこれは気にいってくれそう
シソで作るのお勧めらしい
本日のデザートは・・・
チョコジンジャータルト
焼きたてをサクサクッと頂きましたが、冷やして食べたらどんな食感になるのかしら？
今年は思ったように教室に参加できない月も多くて・・・
来年は荻研にも参加できるといいなぁ〜
昨日、今日大掃除の我が家でしたが、使いきれていない粉が沢山でてきた
反省して来年は沢山焼きたいなぁ〜
と願望は沢山あります(笑)
どんな新しい一年が待っているやら・・・
今年も沢山の方にお世話になり、ありがとうございました。
皆さん、ステキな新年が迎えられますように・・・来年もどうぞ宜しくお願いします。
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最近、全然パンが焼けていませんでしたが・・・
どんなにパンが食べたい！！！と思う日でも
「絶対買わないもんね〜」と強情な私。(笑)
娘は給食でパンが食べれるけど、お弁当の息子は毎日お米の生活
そろそろ、可愛そうになり仕事から宅後、夕食の仕度と同時進行でバターロールを焼きました
山盛りにしてシチューと一緒に食卓へ・・・
全部で１２個あったはずなのに・・・ちょっと家事をしている間に子供達が完食
「沢山食べなよ〜」とは言ったけど、私も食べたかったなぁ〜
好評なのは何より、近いうちにまた焼こうっと
最近、ちょっと仕事にも慣れてきて・・・帰宅後、病院などの用事がない日は、ちょこっとしたおやつなら作る余裕が出てきました。
でも、やっぱり簡単でちゃかちゃかっと家にある材料で・・・作れるおやつが有難い
型出しに失敗してひび割れてしまいましたがチョコレートチーズケーキを焼きました。
オレンジママレードが入ってるお気に入りのチーズケーキです。
パン好きだからでしょうね。ジャムを頂く事が多いのですが子供達がママレードだけ食べてくれないんです。
だから絶対残ってしまうのですが、オレンジはチョコと相性いいですね・・・
パンやお菓子作りに使うのが定番な使い方になっています。
冷蔵庫で冷やして、明日のおやつに食べようと思います。
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