DaNang お天気 Blog

ベトナムの中部ダナン市より毎日のお天気と身近な情報をお届けしています。
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[気温32℃][晴れ] フエで絶品シジミご飯(Com Hen)

2015年04月19日 | 絶品


今日は気温はたいして高くないですが、ちょっとじっとりとしています
ベタベタするような暑さです

先日もフエと言ったらシジミとBanh Beoで書きましたがフエで新しく見つけたシジミご飯屋さん
早速、再び行って来ました

シジミご飯 com hen
シジミ汁を掛けてお茶漬けのように頂きます



シジミうどん Bun Hen
程よくシジミ汁を掛けて冷やし中華のような和え麺で頂きます



シジミ粥 Chao Hen
辛目の味付けでシジミ汁で煮たお粥、癖になります



どれもシジミ汁が美味しいからできる味
本当にすっきりと臭みの無いシジミ汁は初めてです

チャンスがあれば是非一度お試しください



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[気温27℃][曇り] 救援物資届く

2015年04月14日 | つぶやき


ちょっとどんよりと曇っています
今日はフエに行くときにハイヴァン峠を越えるはずでしたが
生憎の曇りで断念。。。
明らかに雲の中で登ったら危険なレベルでした

お客様から大量の救援物資を頂きました

その中でも話題の「マッサンとリタのハイボール」



まだマッサンしか飲んでいませんがちょい辛めの味
リタの方はりんご果汁が入っているみたいです

そう、ニッカと言ったらシードルに代表される日本果汁ですからね
今夜にでも飲んでみます

その他、大量の物資



umiくん用の3年生4年生の漢字ドリルは助かります
umiに「ひとつ勉強したらお菓子食べてもいいよ」と餌にしてますww

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[気温23℃][曇り] ホイアンのビーチが無くなった?!

2015年04月13日 | ホイアン


どんよりと曇っています
厚い雲が覆っていて日差しが無く23℃と寒いくらいです
このお天気はまだ2〜3日続きそうです

さて、表題のホイアンのクアダイビーチが無くなった?!

そんな噂は聞いていたのですが行ってみるといつもと変わらない。。。感じ

ビーチが短くなったって事かな?と思ってそばまで行くと。。。



え?!本当にビーチ無いよ!!

これ以上削られないように土嚢が積んであるよ?!?!

反対側もそう



あららららぁぁぁぁぁぁ。。。。

この先のシーフード屋さん街はビーチ残ってますがホイアンリゾート前は無い!

何が原因なのでしょうかねぇ。。。
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[気温24℃][雨] 久々に雨とCom Binh Dan

2015年04月12日 | ダナン


久しぶりに長雨です
今日は一日中降っていました
日本に行ってる低気圧の尻尾ですね
この雨が終わったら本気で暑くなるのかも。。。

数日前はこんなにお天気良かったんですけどね



事務所からの定点観測



写真の変な形のビルは新しくできた市庁舎
Nha Bap=とうもろこしの家と呼ばれています

で、お客様と一緒に久々にCom Binh Dan



あ、あんまり久々でもないか?
事務所で仕事していて社員と2回ぐらい行ったか

最近、Com Binh Danも化学調味料控えめで美味しくなりましたねぇ
みんなには評判が悪いけれど事務所の共同社食も僕には平気

ほとんど化学調味料使っていないし薄味だしね
評判悪いのは薄味だからかも。。。
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[気温28℃][曇り] フエと言ったらシジミとBanh Beo

2015年04月09日 | フエ


ちょっとお天気が怪しくなってますね
雨季がまだ雨降らしたいと駄々を捏ねているようです

フエに行ってきました

フエと言ったらシジミとBanh Beoバインベオ

最近高くなって地元民は少なくなったけれど
ベトナム人観光客で賑わっているこの店



高いけれど、相変わらず美味しい

シジミ島へも久々に行ってシジミ炒めHen Xao とシジミ粥Chao Hen



いや。。。ここのシジミ旨い!
シジミ臭さが無くてスープも抜群に旨い!
時間があったらまた来よう

で、ひとりの女の子から写真を見せられた



どうも知り合いのカメラマンさんが撮影の時に撮ったやつらしい
ちょっと本人に確認してもらおうと少女の現在と一緒に写真




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[気温28℃][晴れ] また新しいリゾートが!ここなかなかいい感じ♪

2015年04月05日 | ホテル


今日は晴れていますが湿度も低くそれほど暑くもありません

今日は久々の完全休養日
umiくんとなにして過ごそう。。。

と思ったら友達と遊びに行っていないし。。。
大使館から小学校5年生用の教科書が送られてきたのですが
国語とか無理だね。。。3年生くらいの教科書からやり直しだな。。。

さて、今日は先日取材で行ったダナンの新しいリゾート
スケッチが出たので解禁です

自然な感じと竹を多用したデザインで
今までのリゾートとは一風違う感じのリゾートです



メインレストランはこんな感じ



水中にある個室?プライベートコーナー?
プールと海とが繋がって見えます



ここもレストランのプライベートスペースなんだけど
これがまた自然の風が吹き抜けて何時間でもいられる気分になります



肝心のお部屋はこれ



このほかにVILLA棟もありました
場所はDaNang Golfのすぐ前なのでGolfする人にはいいでしょう

街まではちょっと離れてますけどね

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[気温31℃][晴れ] レトロ?マニア?なカフェ、でもコーヒーは美味しい

2015年04月04日 | ダナン


今日も良く晴れていました
暑くは無いけれど涼しくも無い
最近、エアコンの効いた事務所にいるので暑いところに出たくなくなってきてます

でも、エアコン効いてると言っても最低26℃で平均28℃
社員たちからは暑い!と言われています

だって。。。おじいさんには寒いんだよ。。。

スケッチがでたので情報解禁



個人の趣味で10年以上掛けて骨董の真空管や電気製品を集めた人が
ダナンの中心部でカフェを開きました

上の写真は、ほとんど通信機に使う出力用の真空管らしい

こんなのもあります



昔のミキサーやVUメーター

これはSHARP製だったかな?



SHARPがラジオ作っていたなんて、今の人は知らないんじゃないのか???

これが面白い、廃材のミシン台を使ったテーブル



もちろんマニアだけではなくカフェとしても自家挽きのコーヒーを
出すので薫り高くて美味しいです

場所は「味一」の一本北の通りです
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[気温33℃][晴れ] 泣くほど頑張ってくれるとは。。。

2015年04月03日 | 新会社


朝夕は涼しいですが日中はチリチリと暑くなってきました
日中暑いからと薄着で出掛けると16時過ぎには寒くなります

新しい会社の話

今は研修中なのですが、昨日泣き出す子が居ました

僕が叱った訳では無いですよ<念のために

本気で研修をしてくれていて、出来ない自分に悔しくなって泣き出してしまったようです
ありがとう

そんなに本気になってやってくれている事にありがとうと言いたいです



夕礼で全社員に話しました

それだけ本気にやってくれているのは会社としては嬉しい
今は出来なくてもいつか出来るから頑張って欲しい
まだ泣くまで至っていない奴は先生が甘いんだから
来週からは先生にもっときつくやってもらう!


冗談ですけどねww

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頑張れば認められる会社に!

2015年04月01日 | 新会社


まぁ新会社の話をぼちぼちと。。。

先日も若干書きましたベトナムの実力無き学歴社会が嫌い!

新会社は学歴、家柄、関係なし!
やる気の有る奴だけ来い!
仕事は一から教えてやるから

そんなシステムです

今、20人以上の子たちが頑張って勉強しています
中には孤児院って言っていいのかな?
養護施設出身者もいます

僕は、こんな人たちを待っていました

ベトナムは、証明書社会なので仕事ができない大卒が採用されて
大卒じゃないけれど仕事に一生懸命な人が落とされる社会です

彼ら彼女らは、経験が無いだけ
つまり知らなかっただけ

誰かが教えてあげればものすごいスピードで
とっても素直に覚えてくれると信じています

事実、「手が空いてる人は掃除手伝ってね」

と言っただけで、今は自主的に班を作って毎日掃除してくれています

毎日床掃除は要らないという意見もありますが
毎日している方があとあと楽だからね

楽なら10分もしないで終われるし
1週間に一度だと、たぶん30分以上かかる

そんな若い子達の自主性にしばらくは任せてみます






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[気温33℃][晴れ] チャム博物館に新展示物

2015年04月01日 | チャム族


今日もすがすがしい朝です
日中は暑くなりそうですね

今日から4月、待望の業務部長も出社してきて新会社もパワーアップ!
替わりに机が足りなくなって社長と僕はタイムシェアリング出社ww

その分だけ少し身体が楽になりそうです
とりあえず歯医者とマッサージに行こう。。。

先日、久しぶりにチャム博物館に行ったら
新館が若干リニューアルして新展示物がありました



バラモンと呼ばれるヒンズーのお坊さんの彫刻だそうです



最近、ダナン市もチャム文化を広める?保存?に力を入れていて
少しずつですが変化も起きています

楽しみだな。。。

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[気温32℃][晴れ] 徐々に暑くなってきました

2015年03月31日 | 異国で子育て


明日から早いものでもう4月ですね
ダナンも日に日に暑くなってきています

でも、空気が乾燥しているので日陰では楽ですねぇ

先日、ツアーの仕事で最近ダナンで話題になっているポイントへ
忙しくてしばらく一緒にいられなかった次男umiも連れて行ってきました



なかなか面白いところですよ
詳しくはスケッチ5月号に出るのでお楽しみに



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[気温28℃][晴れ] また空いてしまいましたが。。。

2015年03月29日 | つぶやき

昨日、一昨日は雨が降っていましたが今日は晴れました

新しい仕事もだいぶ落ち着き4月からは少し楽になりそうです

いろんな事も落ち着いてきて心も落ち着いてきてます
ただ、少し緊張の糸が切れてルーズになりそうな自分もいますww

基本、根がルーズで自分の好きな事しかやりたくない
B型ですからね

みなさん、誤解しないでくださいね
僕は、基本、皆さんが忌み嫌うB型ですからねwww

さて、現地社長(僕は副社長)から許可がでたので新会社を一部紹介

PCを使って簡単な図面作成の会社です

会社コンセプトは「日の当たらなかった実力者にチャンスを!」

ベトナムは証明書社会なので、実力が無くても
例えば日本語N2持ってるとか、大卒とかだと就職に有利になります

でも、実際は何も出来ない奴が多すぎ

なので、今回は学歴要りません。一から教育します。の方針でスタート
沢山の人が来てくれました

今、講習3週間目に入って怒られてる人もいますが
みんな、知らなかっただけで怒られた後は修正してくれています

学歴なんて関係ない仕事なんです

だから、頑張った人が厚い給料もらえるチャンスがあるので
本当にみんなに頑張って欲しいです

僕も威張れる学歴は無いけど、経験だけは多いからね
それを1期生みんなに伝えられればいいなぁ。。。と思って日々やってます


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[気温32℃][晴れ] ホイアン 鶏ご飯

2015年03月21日 | 食べる
最近食べる機会が、多いホイアン鶏ご飯
いろんな鶏ご飯があるけれどホイアンスタイルが一番好きだな

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[気温31℃][晴れ] ひさびさにバインドップ

2015年03月18日 | 食べる
ご無沙汰しておりますが生きております
結構自分でもしぶといな。。。とか思ってますw
ダナンは暑くなってきました
もう海で遊んでいる人も見かけるようになりました

ダナンの夏の始まりですね

先日お客様と朝の市場へ
そこで朝ごはんに食べたのがこれ!



Banh Duc バインドップです

なんと言ったら良いのかな?
味の無い「ういろう」にピーナツダレを掛けた感じ
昔は沢山有ったけれど最近はあまり見かけなくなっていました

ここのは少し味が薄かったけれど、しっかりした味だと少量でお腹にたまるので好きです

見かけたら食べてみてください
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[気温30℃][晴れ] 頑張って仕事中

2015年03月15日 | つぶやき


間が空いてしまってごめんなさい
毎日仕事に追われています

今日はホイアンへ午後からダナン

いつわ製麺のラーメンが美味しくなっていましたね
まったく別物になっていました

一度試す価値ありです
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