お空さんの気まぐれ料理

美味しく食べて健康になろう(^O^)/

今夜のつまみ

2017-03-07 21:53:53 | 1人飲み
ポテトサラダ、茹でたカキナ入り~



ポテトサラダに入れるベーコンは、小さく切って、クッキングシートに乗せてレンチン~、すると脂が抜けてカリッとします。

玉ねぎはスライスして塩水につけて辛み抜き~、新玉ねぎなら切るだけでオッケーです(^^)v


豚レバーの焼き鳥、いや、焼きとん?



一口大に切って塩を振って、アルミホイルに並べてオーブントースターで焼きました。

焼けてから串に刺しました(笑)

串に刺して焼くと串が燃えちゃうから(;・∀・)


茶碗蒸し、菜花、海老、鶏肉が入っています。



丁寧にとった出汁が決め手、そして弱火で時間をかけて蒸さないと、滑らかに出来ません。



滑らかに出来ました(*^▽^*)


おつまみ3点セットです(^-^)








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