秋晴れの昨日
、米沢市内のリンゴ直売所までリンゴを買いに行ってきました。
店番のおばあちゃんとあれこれ四方山話をしながら親戚に送るリンゴを選び、最後におばあちゃんに
「ジャム用のリンゴも欲しいのだけれど」
とお願いしたら、ゴソゴソと売店の奥にあるコンテナのリンゴを大きなビニール袋いっぱいに詰めてくれました。
こんなにたくさんのリンゴが全部でたったの５００円です
おばあちゃんオマケしてくれたのかな～、ありがとう
品種はさまざま。どれもちょっと形が悪かったり、小さな傷があったするのだけれど、ジャムやアップルパイのフィリングにするのには十分美味しいリンゴ
家にリンゴがいっぱいあると、それだけでなんだか幸せな気分になるから不思議です
今回は自家用ジャムだけのつもりでしたが、思いがけなくたくさんのリンゴが手に入ったので、お客様の朝食用ジャムも作ることにしました。
大鍋でコトコト煮込むジャム作りが、今日一番の大仕事になりそうです
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ペンション村キラキラ王国
味自慢の洋風民宿おしょうしな
山形県米沢市万世町刈安２４１５６－４５
tel&fax 0238-28-0447
http://www.oshosina.com
oshosina@dewa.or.jp
、米沢市内のリンゴ直売所までリンゴを買いに行ってきました。店番のおばあちゃんとあれこれ四方山話をしながら親戚に送るリンゴを選び、最後におばあちゃんに
「ジャム用のリンゴも欲しいのだけれど」
とお願いしたら、ゴソゴソと売店の奥にあるコンテナのリンゴを大きなビニール袋いっぱいに詰めてくれました。
こんなにたくさんのリンゴが全部でたったの５００円です
おばあちゃんオマケしてくれたのかな～、ありがとう
品種はさまざま。どれもちょっと形が悪かったり、小さな傷があったするのだけれど、ジャムやアップルパイのフィリングにするのには十分美味しいリンゴ
家にリンゴがいっぱいあると、それだけでなんだか幸せな気分になるから不思議です
今回は自家用ジャムだけのつもりでしたが、思いがけなくたくさんのリンゴが手に入ったので、お客様の朝食用ジャムも作ることにしました。
大鍋でコトコト煮込むジャム作りが、今日一番の大仕事になりそうです
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お安～い
大鍋で煮る事どれくらいで完成したのかぁ？
手作りのパンに手作りのジャム
もう～最高に贅沢だわ
先日、かぼちゃジャムと梅ジャムを頂きましたが
これも、メチャウマでしたよ
かぼちゃもジャムになるのですね
かぼちゃジャムですが
頂いた時に聞いたレシピ、アバウトですが
かぼちゃ 500～800グラム
砂糖 100～150グラム
100％のオレンジジュース 3カップ
オレンジジュースがペクチンの役割をしてくれるので
これで煮詰めたら出来上がるって聞きましたよ(^^♪
初めて食べましたが、美味しかったです。。
梅ジャムは、梅酒の梅を使ってました(^.^)
我が家では、ヨーグルトに混ぜたりして頂いています。。
是非、挑戦してみて下さいね～
さっそくうちの畑のかぼちゃを使って挑戦してみます
りんごジャムが今日完成しました
今夫が出来あがったジャムをビン詰めにして煮沸消毒してくれてるところです～
「リンゴジャム」美味しそうなものがつくれそうですね。
以前いただいた「サクランボジャム」も
親戚中で大評判でした。
ありがとうございました。
ところで、違う話題ですみません。
以前、ご紹介・ご送付いただいた赤湯の
「龍上海 本店」の辛味噌ラーメン
のカップラーメン版、家の近くのセブン
イレブンで売ってました。
「ヤッター
思わず４つ買ってしまいました。
「箱」で大人買いしたいくらいです。(笑)。
下町Jubilista
わぉ～
びっくりです
これから寒くなって
どうか山形の名物ラーメン、龍上海のラーメンの美味しさを周囲の人たちにも宣伝してください