おサルの日々是レ感謝

反抗期なのにまだまだ可愛い
高校3年生の子ザルと相方と三人暮らし
Stepfamilyの日々の成長を記したいな♪

まーぼー

2017-06-22 22:19:20 | 子ども

先日、子ザルにお願いされた。
「一度でいいから、レトルトの麻婆豆腐を作って」と。

この間、おサルの作る麻婆豆腐にご不満のようで、何度か
「赤い麻婆豆腐が食べたい」
「小学校の給食の麻婆が食べたい」
と言われていた。

おサルの作るのは
辛みは豆板醤とショウガ出だしているが、味付けは鶏がらスープに甜麺醤とみそとお酒。仕上げに花椒。
見た目は赤くない…。

で、リクエストに応えて初めて買いましたよ、COOKDOの赤マーボと黒マーボ。
こうしてじっくりみると赤マーボはラー油の赤色。
黒は豆鼓。
でも二つとも豆板醤が入っている。

で、作ってみたら、本当にお手軽だね~。びっくり。
豆腐の水切りさえしてあれば、10分もかからない。へえ~。

で、子ザルに出してみた結果…
「うちの麻婆豆腐はとろみが強い。もっとゆるくしてほしい。あと花椒多すぎ」
と、基本的な味についてのコメントがない。
…今回のレトルト、おいしいといわない…。

今度、家で作るときはラー油を使ってみます。

ジャンル:
ウェブログ
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« 私服模試 | トップ | ジェネレーションショック »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。

コメント利用規約に同意の上コメント投稿を行ってください。

数字4桁を入力し、投稿ボタンを押してください。

あわせて読む