黒糖ロールケーキin柚子クリーム

父さんの誕生日にケーキを作るのは、
思い起こせば初めてじゃない？と思った。
これまでにはネクタイとか、靴べらとか
好物？なものを夕食に作って
プレゼントしたことあるけれど
メインの誕生日ケーキは…

甘党なので
濃い味付けが大好きなので
そんな父さんをメタボにさせないように
高血圧で倒れさせないように
上白糖を黒砂糖や蜂蜜に代用して
『黒糖ロールケーキin柚子クリーム』です。
上に乗っているのは小枝チョコで飾りました。
柚子クリーム（柚子の絞り液と皮が刻んで入ってる）が
ほのかに香って素敵〜♪でした。
我ながら、よしよし（笑）な出来。