先日、晩ごはんがカレーだった日のお話。
その日、
とある本を参考にスパイスたっぷりなチキンカレーを作ることにしたので、
ナンも手作りすることにした嫁。
いつもはその辺にあるパン用の粉を使って作るんだけど、
たまには違うのにしてみるか〜♪とナン専用の粉を買ってきて、
袋の裏に載ってるレシピで作ってみましたとさ。
「へ〜。ベーキングパウダーで膨らませるんや〜」
などとつぶやきつつ(いつもはサフ使用)、
手でこねこね。
1時間くらい室温で放置。
旦那さんの帰宅時間に合わせ、オーブンで焼成。
ここまではレシピ通り。
見た目もナンそのものでございました。
焼き上がりを待ちかね、勢いよくパクついた旦那さんが一言、
「これ…生焼け?」
「・・・ は?」と嫁。
パクッ。
一口食べたソレは、ナンというにはしっかり…というか、ずっしり…というか、
噛み応えのあるモノでございました。
そう。
遠い昔…
本を見ながら生まれて初めて焼いた大失敗パンのような。
ビスケットのようでもあり、グミのようでもある…
外側パリッ、内側ぐちょぐにょ〜な。
発酵不足にも程があるやろ〜!な得体の知れないあの味!
違う意味で懐かしい。。。
「今日のカレー美味しいね…ナンは前のが美味しかったけど」
と、フォローをしてくれる優しい旦那さん。
「そ、そうやね。今度からナンは前のレシピで作るわ〜
き、今日はカレーうどんにするわ。
ははっ。わーはーはーはー」
と笑ってごまかしつつ、何事もなかったように
カレーうどんを作り始めた嫁でありました。
めでたし。めでたし。
という可笑しくも悲しい実話です(笑)
カレーにネギが載っかってるのは参考にした本の真似っこです。
普段は生クリームだってかけませ〜ん。
その日、
とある本を参考にスパイスたっぷりなチキンカレーを作ることにしたので、
ナンも手作りすることにした嫁。
いつもはその辺にあるパン用の粉を使って作るんだけど、
たまには違うのにしてみるか〜♪とナン専用の粉を買ってきて、
袋の裏に載ってるレシピで作ってみましたとさ。
「へ〜。ベーキングパウダーで膨らませるんや〜」
などとつぶやきつつ(いつもはサフ使用)、
手でこねこね。
1時間くらい室温で放置。
旦那さんの帰宅時間に合わせ、オーブンで焼成。
ここまではレシピ通り。
見た目もナンそのものでございました。
焼き上がりを待ちかね、勢いよくパクついた旦那さんが一言、
「これ…生焼け?」
「・・・ は?」と嫁。
パクッ。
一口食べたソレは、ナンというにはしっかり…というか、ずっしり…というか、
噛み応えのあるモノでございました。
そう。
遠い昔…
本を見ながら生まれて初めて焼いた大失敗パンのような。
ビスケットのようでもあり、グミのようでもある…
外側パリッ、内側ぐちょぐにょ〜な。
発酵不足にも程があるやろ〜!な得体の知れないあの味!
違う意味で懐かしい。。。
「今日のカレー美味しいね…ナンは前のが美味しかったけど」
と、フォローをしてくれる優しい旦那さん。
「そ、そうやね。今度からナンは前のレシピで作るわ〜
き、今日はカレーうどんにするわ。
ははっ。わーはーはーはー」
と笑ってごまかしつつ、何事もなかったように
カレーうどんを作り始めた嫁でありました。
めでたし。めでたし。
という可笑しくも悲しい実話です(笑)
カレーにネギが載っかってるのは参考にした本の真似っこです。
普段は生クリームだってかけませ〜ん。
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