おおわだ保育園 子どもたちの様子

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本日の給食 3月14日

2017-03-14 17:47:15 | 給食

「具だくさんフォー」

「お好み焼き]です。

フォーはベトナム料理で使われる平打ち麺です。米粉で

できているので小麦アレルギーのある子も食べられます。

つるんと食べやすい、くせのない麺なので合わせだしとの

相性もよくおいしく食べられます。今日はお肉も野菜も

たっぷり入れた汁物に子ども達も大満足でした。

キャベツたっぷりのお好み焼きは、小麦粉ではなくて

米粉を使っているのでもっちりとやわらかい食感です。

大豆粉を混ぜているので、冷めてもかたくならず

もっちりとしています。カルシウムがたくさんとれる

シラス干しもたっぷり入っています。

おかわりもたくさん食べました。

 

 

おやつ

「ミックスゼリー」

「牛乳」です。

ジュースやフルーツ缶を使ったゼリーは大人気です。

みんなペロリと食べてしまいます。アガーを使うと

ぷるぷるでなめらかな舌ざわりになり、小さな子にも

食べやすいゼリーです。

 

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