おおわだ保育園 子どもたちの様子

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本日の給食 9月15日

2016-09-15 17:28:34 | 給食

「鮭の混ぜずし」

「切干大根のサラダ」

「肉吸」です。

混ぜずしは、炊きあがったご飯に合わせ酢を混ぜてすし飯を

つくり、「具」をたくさん混ぜたらできあがりです。「具」は鮭、にんじん

いんげん、たっぷりのひじきを合わせだしで煮込んでいます。

酢飯はさっぱりとしているので食が進みます。肉吸は大阪の料理で

肉うどんからうどんを抜いたものです。昆布とかつおの合わせだしの

中に肉、豆腐、干ししいたけを入れて、旨味をプラスしました。

健康な体を維持するのにやくだつねぎもたっぷり加えています。

切干大根のサラダを一緒に食べました。

 

 

おやつ

「お月見団子」

「お茶」です。

きょうは中秋の名月十五夜です。芋の形に似せた形のだんごを

いただきました。

十五夜は農作物の豊作と収穫に感謝をし、月を眺めると

言われています。季節を感じながら、日々食べているお米や野菜を作っている人に

感謝しながらお月見してみましょう、きれいな月が見えそうです。

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