しそ巻き作り

夫の畑の片隅に昨年から自然に青じそが生えている。 畑に行く度にどっさりと青じそを採ってくる夫。 そこで孫の大好物のしそ巻きを作る。 ５歳の孫は食べ物の好みが渋くて、たいてい子供が食べないような物が好きだ。 このしそ巻き然り、ゴーヤの佃煮、イブリガッコ、イカのしおから等など。 大きさを揃えて取ってきてくれるとありがたいのだが・・・ 青じそを洗ったら先ず、葉っぱの大きさを揃える。 クルミをた . . . 本文を読む