健康のための話 ①五味（ごみ）今回は、年の初めですのでツボ治療だけでなく、少し休憩をして
体の不調を治すために、食生活などの改善についてお話をします。
東洋医学では、食べ物を５つの味「酸（すっぱい）、苦（にがい）、
甘（あまい）、辛（しん）（からい）、鹹（かん）（しおからい）」の
五味に分け、これらの味覚が五臓の働きを助けます。一つの味を過剰に
食べ過ぎると体に支障がでます。
「酸」（すっぱい）は、血液をさらさらにして、老廃物の代謝を
よくします。解毒作用もあり、下痢や多尿に効きます。
目にもよいです。とり過ぎると食欲不振や胃のもたれの
原因になります。
（酸味の食べ物）
梅、りんご
、みかん、レモン、酢、ヨーグルトなど。「苦」（にがい）は、熱を冷やしたり、余分な水分を出したり作用が
あり、充血や炎症を鎮めます。頭痛、せき、めまいによいです。
とり過ぎると、せきや鼻みずなど、風邪の原因になります。
（苦味の食べ物）
にがうり、茶、コーヒー
、ビール
、春菊、ほうれん草、ごぼう、銀杏など。「甘」(かん）は、滋養強壮作用があり、緊張を緩め、痛みをやわらげます。
嘔吐、慢性の下痢、疲労などに効きます。とり過ぎると、頻尿やむく
み、抜け毛の原因になります。
（甘味の食べ物）
はちみつ、芋、かぼちゃ、きゃべつ、米、エビなど。
「辛」（しん）（からい）は、気や血の流れを促進し、発汗、発散作用が
あります。風邪やせきなどによいです。とり過ぎると、汗が出す
ぎて体が冷え、不眠になったり、爪が弱くなったり、気力などが
なくなります。
（辛味の食べ物）
ねぎ、にんにく、生姜、大根、酒
など。「鹹」（かん）（しおからい）は、しこりを柔らかくする作用があります。
便秘やめまい、腎臓病などによいです。とり過ぎると、顔色が悪く
なり、血圧が上がりやすくなりますので心臓系に悪いです。
（鹹味の食べ物）
塩、みそ、醤油、納豆、しじみ、あさりなど。
体調に合わせて食べ物をバランスよく適量を食べることが大切です。
また、酸味には甘味を添えるなど、組み合わせによっては効果が増す
ものもあります。
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