MMM-BLOG-

大野青年連絡会【通称:MMM(スリーム)】ブログ。
活動報告からメンバーの日常まで、色々綴ります。

★今年の大豆★

2010年03月17日 23時34分12秒 | キミのみそ ~味噌を巡る冒険~
去年の味噌仕込みには
青豆を使いました


今年はどうしようかと.....


ということで
今日、仕入れに行ってきました


今年の大豆は


大だるま(みどり大豆)にしました



大豆「大豆(えんれい)」は、福井県の奨励品種となっています
タンパク質・脂質・糖質・ミネラルの成分バランスが良い大豆です。
大粒・白目で、光沢があり
ふっくらとしたおいしい煮豆ができます

味噌に加工した場合、やわらかく、甘みが出るので
おいしい淡色味噌・赤味噌ができます

甘みと風味がよく、味噌や豆腐、豆乳なんかに
使われるようですよ


ころころして粒は大きいですね~



って、去年、豆煮るのにめっちゃ苦労したやんか....


ごめんなさい

後から気づきました


ということで

今年は五徳を用意しませんか


恐らく、一番は火力だと思います


酒屋が

「家で薪でやるぞ~


なんて言ってましたが

場所が場所ですから


酒屋でしかできない


皆さんにお任せしますが



とりあえず、おさるは遅れて参加になります


なんとか豆を早めにやっつけたいですな



っと、みんなが圧力鍋もってりゃ早いんだけどね


誰か~持ってるか





★30分5kmの壁★でかい

2010年03月16日 23時45分09秒 | MMM
トレーニングを再開して3週間

最近はもっぱら

あっ宝んど

一本でいっている


ランニングマシーン

30分間走にチャレンジしている


目標は5kmを目指している


しかし、ブランクはでかい


どうしても届かない


前回は4.96km

今回は4.9km


なんでやろ8番


1kmを6分で走れば
5kmは走れる


届かんな~


その後は30分間のスイミング


平泳ぎしたり、クロールしたり
歩いたり


息切らせながら泳ぐ


最近は平泳ぎが早くなったもんだ



ゆっくりジャグジーに浸かった後に

帰り支度


相当からだは重い....


週2回はやりたいね

★金沢の夜★すごいね

2010年03月15日 23時55分58秒 | 雑談
先日の土曜日は金沢で飲み会でした


富山、石川、福井のメンツということで
中間地点の金沢での合流


久しぶりの金沢ナイトです


109の裏の駐車場に車を停める


待ち合わせ場所の109表側へ向かう

時間は19:15








福井ではありえない人が
ここには溢れている


ほどなくして仲間と合流して
店へと目指す

今回は新天地へ向かった




皆さんは新天地を知ってますか


(asahi.comより抜粋)


金沢の繁華街、片町の裏通りを縫うように延びる細い路地。
築60年近い木造長屋に、小さなバーやスナックが肩を寄せ合う。
平成の世が20年過ぎた今も、一角には「昭和」のにおいが満ちている。


新天地商店街。ルーツは戦後の闇市だ。
1950年、市内の浅野川べりの仮設市場が移転して生まれた。

街のシンボルは、通りの中ほどにある地蔵尊。
江戸時代、加賀藩の重臣で
藩を揺るがした内紛「加賀騒動」の主役となった
大槻伝蔵(1703~48)の屋敷にあったとの言い伝えも残る。


下級藩士から身を起こし
重臣に上り詰めながら非業の死を遂げた伝蔵。
その魂を慰めるように
新天地の人たちは地蔵に「開運出世」の願いを託し手厚くまつった。
街は発展を遂げ、昭和20年代後半から30年代初め
市内随一の盛り場として繁栄を極めた。


高度成長期に入ると、にぎわいの中心は表通りに移った。
客引きも出没する猥雑(わい・ざつ)さが漂う新天地は
建物の老朽化や経営者の高齢化もあって
一時は空き店舗が10軒以上にも達した。


だが、90年代に入ると街は再び輝き始める。
旧来のイメージにとらわれない若い経営者が
独特の風情にひかれてやってきた。


とある




その通り

昭和の雰囲気たっぷり、ノスタルジィに溢れるまちです




新天地にある居酒屋で深い夜へと落ちていく....



久しぶりの金沢ナイト

満喫です

ホワイトデーを利用して

2010年03月14日 13時05分48秒 | 食べ物ネタ!
MMMバーガー開発担当のKENです。

今日はホワイトデーなので、嫁さんへのお返しにMMMバーガーSETの試作品を作ってみました

パテに使用したのは若鳥のももミンチと軟骨を3対1ぐらいの割合で。
ソースは市販のデミグラスソースとマヨネーズ。野菜はキャベツとトマト。
バンズはVIOのペルーさんで売っている無添加パン1個50円を使用

さて、食した嫁の感想は?

『部屋の掃除は2点やけど、これは100点』
ちなみに掃除の2点の加算点は、大まかに部屋内の配置が変わって無かったところの評価だそうです

はい★味噌仕込みでぇ~す

2010年03月13日 23時09分56秒 | キミのみそ ~味噌を巡る冒険~
って、当日鯖艦フェスティバルとかぶっちゃってる

タクちゃんゴメン

はいでは、
味噌仕込みの時間
13:00~ 
めいりんがまだいる「めいりん」でやりんす

ほんでもって、
1年の労をねぎらうお疲れさん会を夜に予定してます
自分たちで鍋やらなんやら即興で作るかんじです

そういや当日は、越前大野城430年祭が開幕やねぇ七間朝市開きに併せて始まるんです


出欠の連絡まだの方いるんでヨロシクねん


そうそうそれと
会長と相談しまして4月7日(水)MMM総会の候補日にしたいと思ってます

またメールでみんなの都合聞きくのでよろしくです

★味噌づくり2010★

2010年03月12日 23時54分29秒 | キミのみそ ~味噌を巡る冒険~
今年は皆でMMM味噌仕込み

取り急ぎ、野村醤油さんで

麹8kg
塩3kg

は発注しました

あと大豆4kgですかね~


日時 3月21日(日)
場所 めいりん

時間は何時から


今年は去年のようなことはないように


段取りよくいきましょう



目指せMMM味噌20kg



また詳細は連絡するよね???


味噌作り2009

★地デジ移行あと500日★

2010年03月11日 23時48分52秒 | MMM
地デジ難視聴地区対策、衛星放送開始 最大35万世帯に(朝日新聞) - goo ニュース


こんな記事が目に付いた....

そっか~地デジか....


我が家は地デジ0%(笑)


唯一あるのがHDDが地デジ対応している


おさるのテレビは32型平面ブラウン管


約11年前に購入

当時の価格で24万円


そんなにもしたんだよね~


今ならその値段で46型も買える


重さはなんと80kg


今じゃ考えられない....


もう動かしたくありません

この家とともに朽ち果てるのを待ちます



さぁ~こんな感じですから
最近Myブームはプラズマテレビ


昔からアンチ液晶テレビで
プラズマにほれ込んでいる....

そんな変わり種です


プラズマの自然な表現力が大好きです


最近じゃネオブラックパネルとかで
コントラス比がなんと 500万対1

ええええっとびっくりする


ってコントラス比って分からないですよね


簡単に言うと暗いところと明るいところの
明るさの差ですね

暗さ1からぎゅぎゅ~ん500万段階まで明るくなるって感じです


この差が大きいと

暗い映像の中でも動きがはっきり見えます

特に映画は暗いシーンが多いので
威力を発揮します

この点液晶は
コントラスが低いので

暗い映像の中では何が動いているのか
分かりづらいですねん


ってことで
新しい生活に向けて

プラズマテレビをめっちゃ調べてます

★季節外れの雪★

2010年03月10日 20時33分13秒 | MMM
昨日からまたまた雪

3月になって降るとは....

ほんとまいったもんである...


そんな中、昨日は夕方から福井へ出かけた


道路状況は極めてBAD


積雪がありスリッピーな感じでした


気を張りながら運転する先輩



「滑りやすい状況ですね~」
「ゆっくりと行きましょう」

と言葉を交わす

他の車もゆっくりと走る走る


そして
花山のトンネルを越えて

チ○リン村へさしかかった時

理解不可能な光景が見えた



対向車線を走る車

突然、真横に向いてこちらの車線に突っ込んでくる

前に走る1BOXカーに向かっている


この辺りでようやくどうなったのかが理解できた


スピンしてしまったようだ





どっか~~~~~~~~~ん





前の車の前方右手に激突

突っ込んだ車はスピンしてさらにこちらに向かってくる




やばい


とまれ~








ギリギリセーフ


この時は運転をしていた先輩が
すばらしいと思った

冷静な判断でしたね




どうやら前を走っていた車は

新車だったらしく

運転手が
えらい剣幕で怒っている


そりゃしゃ~ないわな





ずいぶん遅れて福井に着いたが


計4台の車が


沈んでおりました....


あっ残念なことに事故があった現場は
福井署管轄(あと200mもすれば大野だが...)


あの後、事故処理をどれだけ待ったんだろう


そういえば、福井のCoco壱番で
事故処理車とすれ違ったな...


えっどんだけ遅いねん



どうやら昨日は車の事故祭りだったようだ

私ごとですが・・・

2010年03月08日 23時28分39秒 | 雑談
先日
ねーちゃんが結婚しました

まだ、めいりんがいなかったときから
MMMのみんなとは馴染みのあったねーちゃん

ぼくが、MMM担当になったときも、カーリングの選手(?)であるねーちゃんの弟ということでたくさん助けられたように思います


淡々と慌しい日々を過ごし
ろくに会話を交わすことなく、式当日を迎えました
ぼく的には、祝い事なので涙なんて出ないだろうと思ったけど


出ちゃいました


右目だけ


いやぁ~家族への手紙はヤバイですね


ねーちゃんはいま、イタリア&フランス(だったと思う)に旅立ちました
無事の帰国を祈ります


2次会に参加いただいた方、この場をお借りし、ホントありがとうございました


P.S.今年は結婚式が目白押し
たくさんの幸せな人たちを見れるのは良いよねぇ~