ほっとフォトだより

毎日の生活の中でほっとするようなことを届けたい

鶏の吸い物

2017年07月15日 23時10分44秒 | 
        今日は鶏の吸い物が食べたいと夫のリクエスト。
     昔、田植えは今のように機械ではなく手作業でした。
     親戚や近所の人が集まり一斉に苗を植え、ご飯を共にするのが習わしで
     料理の中に必ずこの鶏の吸物がありました。
     田植えをしたこのない私は、賄いのお手伝いをしてこの吸い物の味を覚えました。
     鶏肉、こんにゃく、ゴボウ、シイタケなどが入ります。
     丼で思う存分召し上がれ。

              

     オクラはカニ棒と春巻きに、カボチャはサラダにしました。

          

     今日も各地は、梅雨はあけたのではと思うほどの猛暑日でした。
     五島も青空が広がっているが、ハゲ雨も降らないし雷も鳴らないし、鬼岳にも雲が
     居座り続けているし・・・梅雨明けのサインが待ち遠しい。

              

     ノーベル平和賞受賞者で中国の民主活動家の劉氏が亡くなり、世界に大きい波紋が
     広がっている。中国政府の非人道的な対応が非難されているが、さらに民主活動家を
     軟禁するなど抑圧を続けている。
     
     
     
     
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