小泉武夫先生の講演内容実施
先日我が会員NPOかわさき創造プロジェクトにおいて 小泉武夫先生のシニアライフ講演会の、内容を早速実施しておりますです。
毎日食べましょう！ 味噌汁＝みそ＋ひきわり納豆＋豆腐＋油揚げ でしたが 温かい味噌汁の中のひきわり納豆は、私ちょっと無理でした
ので。。。。。。。味噌＋砂糖＋米酢＋茹でた長ネギ短く切る＋ひきわり納豆＋豆腐（つぶす）＋油揚げ（細かく切る）
いゃ～～～～～おいしいです。
研究結果 やはり 味噌には免疫効果があるそうです。
小泉武夫先生の講演内容の一部でした。
そろそろ 味噌作り担当 otoboke手前みそを作らないと。。。。。
次回というわけではありませんが、講演会の講師の候補に醤油ソムリエ＆オリーブオイルソムリエの黒島慶子さんはいかが？小豆島に住んでる方で、本来の工法によるお醤油がなくなりそうと心配になり、お醤油のおいしさを広めている方です。いまどき？と思うような熱い女性です。