ちいさな日々の物語

パンやお菓子のおいしいお話し、日々の出来ごとなど、ゆるゆる書いていきます。(^^)

りんごケーキ

2016-10-11 | お菓子

しばらくぶりの更新です。
パンはちょくちょく焼いていたけど、
お菓子を焼くのは、本当に、
ほんとうに久しぶりです。


買ってきて、
冷蔵庫の野菜室に入れたまま、約2週間!
このままでは、りんごがかわいそうー!
食べるなり、お菓子を焼くなり、ちゃんと消費してあげなくちゃ。

とりあえず皮をむいて、それからひと口食べてみた。
うーん、シャキシャキ感はなかなかいいけど、甘みと酸味が、
もうすこしほしい。


そうだわ!
このりんごは、甘煮にしましょう!
そう。レモンをたっぷり加えてね!(^^)

こんな感じに焼きあがりました。

 

 

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