ちいさな日々の物語

パンやお菓子のおいしいお話し、日々の出来ごとなど、ゆるゆる書いていきます。

緑茶入り粒あんおやき

2017-08-08 | イーストパン

台風一過の、置き土産?
なのでしょうか、昨夜は涼しかった。
いったい何日ぶりだろう。
エアコンなしで寝たのは…。^^


梅雨明け以降、
昼も夜も、休む間もなく働き詰めだった、
わが家のエアコンが、ついに止まった!

つかの間でしたが…(笑)。

粒あんを包んで、おやき風にしてみました。


生地がくっつかないよう、
この上にオーブンシートをかけて、
それからもう1枚の天板をのせて
焼きあげました。

 


相変わらず、
黒ごまを切らしたままです。^^;

今度、買い物に出かけたら、
忘れないように買ってこなくちゃ…。

 

中はこんな感じです。

 


こね上がった生地を2等分し、
一方に、適量の緑茶を練り込み、そして、
こんなふうにカードで仕切って、
ワンボオルで(手抜き?)発酵させます。



朝のうちこそ涼しかったものの、その後、気温がぐんぐん上昇。
そして10時ごろ、とうとう、リモコンに手を伸ばす(笑)。
ちなみに、このとき室温30度。ひぃー、暑いはずです。(^ワ^;)

きょうも、暑い暑い一日となりました。猛暑です。


 

ジャンル:
パン
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