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3・7・夜ご飯

2017年03月08日 09時10分50秒 | 日記
夜はムスメのリクエストでクリームシチューにしました。



湯河原温泉で購入したパンに合わせたいからだそうです。

玉ねぎも人参も具材はあれこれあるので まぁなんとか。

牛乳がなくて寒くなった夕方 断念して買いに出ましたけど。。。


食べる前、ランチョンマットを敷く前の写真ですが…

・クリームシチュー(鶏胸肉、ジャガイモ、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリー、カリフラワー、コーン)

《鶏胸肉は下味を付け軽く小麦粉を振り 多めのバターで焦げ目をつけないように火入れ。
中まで火を入れないようにし、余熱を使ったので ふっくらやわらかジューシーに仕上がりました

実は、ムスメが肉が硬くなるのをイヤがるので〜〜 笑 口うるさい先生です



・アボカドトマト


・バジルトースト







さぁて、今日はなにをしよう!

花粉症の薬も飲んだし、外に出たいなーー
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