4・26・柔らかチャーシューとホットカーペットのマットを洗う

《柔らかく仕上がるチャーシュー》作りました！



２日ほど下味を付けて冷蔵庫で寝かし、オーブンで焼き上げ。

写真は撮り忘れ〜〜。



柔らかく仕上がり、春キャベツと半熟ゆでタマゴと共に 夜ご飯にしました



タレが少なかったので、たっぷりと作り足しました。八角とかも入れて



相性のイイ・春キャベツは千切りでなくってもOK

少し粗いくらいが丁度イイ。




そして、すっかり気に入ってしまったわたしとムスメ。

今朝も食べたんですが〜〜


また作ることにしました





今日は早速、豚肉を３本調達してきました





ヤル気は昨日で使い切ってしまった感があるけれど、雨が降る前に！ムスコが帰ってくる前に！！と、ホットカーペットのカバーを洗濯。



いつまでホットカーペットだしておくつもりなんだか、ワタシ。。。。。笑