連休最後の日はhide
もmasa
も部活です
晩ご飯はゆっくりおうちで
おいしいお豆腐があったので
konohaさんのお豆腐と塩昆布の和え物を作りました
作ったというか、ただ混ぜただけ
やさしい味です
こんなに簡単でいいのかな〜
緑が無かったので青シソをぱらり
これ忘れ去られた（私に
）シソです
ちょっと黒くなってしまったらなんちゃってフリーズドライ
お皿に並べてレンジでチ〜ン
水分をとばします、フリーズじゃないですね
パリパリと細かくしたらいろいろと使えるんです
そして
新たまねぎのスライス
グレープシードオイル、レモン汁（お酢）、塩
粗引き胡椒、醤油（すこし）
これらをかけて混ぜるだけ
すっぱいのが大好きな私はレモンとお酢をブレンドします
この日はちちの希望でハンバーグです
子供も大好きなので、お豆腐を混ぜて量を増やします
写真を撮る前にもう食べてるし．．．
そして久しぶりにワイン
を買ったのですが
いまどきのコルクってつるつるした新素材
あまりにも久しぶりだったので始めて見たのですが
どれもこんな風なのでしょうか？？？？？
もmasaも部活です晩ご飯はゆっくりおうちで
おいしいお豆腐があったので
konohaさんのお豆腐と塩昆布の和え物を作りました
作ったというか、ただ混ぜただけ
やさしい味です
こんなに簡単でいいのかな〜
緑が無かったので青シソをぱらり
これ忘れ去られた（私に
）シソですちょっと黒くなってしまったらなんちゃってフリーズドライ
お皿に並べてレンジでチ〜ン
水分をとばします、フリーズじゃないですね
パリパリと細かくしたらいろいろと使えるんです
そして
新たまねぎのスライスグレープシードオイル、レモン汁（お酢）、塩
粗引き胡椒、醤油（すこし）
これらをかけて混ぜるだけ
すっぱいのが大好きな私はレモンとお酢をブレンドします
この日はちちの希望でハンバーグです
子供も大好きなので、お豆腐を混ぜて量を増やします
写真を撮る前にもう食べてるし．．．
そして久しぶりにワイン
を買ったのですがいまどきのコルクってつるつるした新素材
あまりにも久しぶりだったので始めて見たのですが
どれもこんな風なのでしょうか？？？？？
アクセス
お豆腐も玉葱も・・ワインがぐんぐん進んじゃいそうなメニューですね
そうそう・・フリーズして忘れ去られてるパセリやシソの葉ってありますよね
少しで間に合うのに・・余っちゃったって冷凍へ・・
この頃一キロ増えた私・・・
ハンバーグがとっても食べたくなっちゃいましたよ
でもでも・・我慢
連休最後の日はお家でのんびり〜の夕食でしたね
出かけてくると、家でのご飯が良いですよね〜
家でのワイン、私も大好きです
外で、ワインはなかなか飲めないもの。
自宅で安いワインを飲むのがは休日の楽しみです
で、コルク・・・最近つるつる素材ありますよね。
大葉はやったことないけど、パセリはレンジでチンして粉にしてパスタやスープに乗せますよ
お豆腐に塩昆布・・これも良い組み合わせですね・。
いつものお豆腐の違った感じになりますよね
観音崎は今度ゆっくり是非１度どうぞ〜。
御風呂の眺めは抜群です
我が家もハンバーグでしたよ
そうですね、この最近、プラスチックの栓が増えましたね。
ワインの世界的消費が増えるに連れ、コルク栓の原料となる森林伐採の急増、つまり自然保護が叫ばれるようになったと言うのが一つ。
コルク栓のお陰でワインの品質に悪影響を与える、と言うのが一つ。
私はよく分かりませんが、とりあえず美味しいワインを飲み続けていたいです
このシソはホントに忘れていて．．．
まったく使いもせずに奥のほうにひっそりと
ちょっと黒いところもあったりして
でもチンするとなかなか使えるんですよ
ハンバーグはお豆腐入りで
ヘルシーですよ
コルクに描かれた絵なども
楽しみだったのに．．．
ちょっと残念ですが
失敗してコルクのくずが入ることは無いようなので
それは良いかな〜
パセリのレンジでチンも良さそうですね
その前になくなってしまうことが多いけど
これは使えますよね
食べてなくなる前にやってみますね
この日はというかこの日も
子供たちは照り焼き味でした
99.9％の確率で照り焼きが好きなようです
昔はよく家で
久しぶりでビックリしました
匂いなどもあまり移らないんですね
環境保護のためにいろいろ工夫されているんですね
私もどちらかといえば飲めれば