チーズの道は深そうだ

世界にはいろんな美味しいチーズがある。

 

ワインと同様に、求めたらきりがなさそうだ。

これはヤギの乳で作ったゴーダチーズ、fromオランダ。

こちらは牛のゴーダチーズ52週熟成。オランダです。

こちらはデンマークの青かびチーズ、ダナブルー。

そして、小豆島のオリーブ新漬け。

ヴァニラのような濃厚でまろやかな甘み。

全部制覇を目指して、これからは食べたチーズはすべて記録して行こう。