おかやん二人三脚

愛妻との熱々ブログ(^_^)v

今日の晩御飯

2017-06-13 18:38:49 | 日記

今日は”豚こま・茄子・エリンギ・ピーマン味噌炒め”です・・・

多めの油で、フライパンに蓋をして蒸し炒めにしています

味噌:酒:味醂:砂糖=各大1 です

茄子&豚&味噌は本当相性抜群ですね・・・お醤油で炊いたんも美味しいけど

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