おかやん二人三脚

愛妻との熱々ブログ(^_^)v

今日の晩御飯

2017-07-16 18:27:18 | 料理本

今日 お昼が”お肉”だったから”おやさい”を中心のメニューです・・・

”豚こま・ニラ卵・もやし炒め”と”サラダ”です

 

”豚こま”は 酒:生姜:片栗粉=大0.5:大0.25:大0.5 で仕込みます

”豚こま+ニラ+モヤシ”を炒めてから

水:中華顆粒:酒:砂糖:オイスター:胡麻油:シャンタン:片栗粉

 =大1:大0.25:大1:大0.5:大0.5:大0.5:大0.5:大0.5 です

最後に”炒り卵”と併せています・・・

”オイスター”だけでも”中華顆”だけでも・・・”シャンタン”加えんと、この深みが出んわ

豚こま(約200円)+”もやし(19円)+にら1/2(約70円)+卵2個(約40円)=約330円です

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