おかやん二人三脚

愛妻との熱々ブログ(^_^)v

今日の晩御飯

2016-10-12 19:22:37 | 料理本

今日の晩御飯は”ササミ・エノキ・ガーリック風味ソテー”です・・・

”ササミ”を小口に切って、片栗粉を塗して焼きます・・・

”エノキ”は上から乗っけて、酒=大0.5で蒸し焼きにします。

酒:味醂:砂糖:醤油:ニンニク=大1:大1:大0.5:大1.5:適宜 で味付けです。

此れも、急なお客さんにも お摘みに一品で良いですね

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