おかやん二人三脚

愛妻との熱々ブログ(^_^)v

今日の晩御飯

2016-12-13 20:08:15 | 料理本

今日は”カシワ・白菜玉ねぎの味噌炒め”です・・・

”カシワ(むね肉)”に ”お酒”と”醤油”で下味 メリケン粉と片栗粉を

塗して焼いてから、”お野菜”を加えます。

生姜:砂糖:醤油:味醂:味噌=大0.25:大0.5:大0.5:大1:大1

はぁ・・・此れは”生姜”がポイントです

”生姜+味噌”がマッチングするとは・・・目から鱗の一品でしたよぉ

お味噌は、おかやん家ご用達の「マルサン こうじ味噌(合わせ味噌)」です...

美味しいですよぉ・・・お試し下さい

 

”サラダ”と”湯葉とキノコの炊いたん(惣菜)”です・・・

はぁ満足です

 

 

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