Ｌｏ

昨夜は「ワンコン」とかで盛岡大通り界隈は若い方中心にすごい人出でした。
もっとも、当店はそのイベントとはほど遠い客層の店ですし、参加店ではありませんから、いつもの通り、いつもの感じ。
夜の一番客は若い女性３人組で、「これからワンコン？」と聞いたら、お金無いし関係ないとピシャリ。
なるほど、ホルモンヌはさばさばしているわい。

所定の給料日より一日前の昨日お渡ししたせいか、珍しく従業員Ｓ氏とＮくんと飲みに行く事に。
彼らを先発隊で出し、最後まで楽しんだお客様の対応をワタシ一人ですませたあと、さてと先週末新規開店した近所の店に向う。
広い店内、ワンコン帰りで賑わっているかと思えば、先客ギャル二名だけ。
ほんの３０分程の飲み会だったが、締めサバとカジキとサバ寿司を喰って、オイシイ、ウレシイ。

で、従業員諸君、目の前のなんかわからぬ野菜の切れっ端を煮たようなものを指さし、これがアナタのお通しだという。
「４７３円です」って。
へ〜、これで客単価（おそらく９０％以上の粗利も）が５００円近くあがるんだ。
なるほど、「儲かる」店はやる事が違うなぁと「感心」しました。
　　　（なお当店は４５０円のメニューは消費税を入れると４７２円で、消費税の小数点以下は切り捨てですが、この繁盛店は４７３円！　１円の違いは大きいぞ、っと見習わなきゃいけないのかな？）

えっ、はいっ、ホルモン屋はお通しはお出ししません。
間違ってお出ししても試作品かなんかのサービスですので、「緊張」せずお食べください。

ふんふん、「お通し」のお通り〜〜〜〜。
・・なんだか？


さて、代行も三十分待ちで、なんだかんだ云っても大通が賑わうのはいい事なのです。
断酒も三日目で挫折し、代行待ちの間に酒も抜けて、寒い夜。



もはや何時に寝ても７時に起床する癖ができて、事務所の石油ストーブをつければ、室内温度を示す液晶は「Ｌｏ」。
つまり０℃以下という事！！
　　（写真は少したって１℃を指しています）

またまた盛岡の今朝の最低気温は−１０℃以下だったみたいで、洗面所のタオルも凍って顔を拭けないありさま。
お湯の方の蛇口は、またまた凍ってしまいました。

しかし日の出は早く、日没は遅くなってきましたから、あと１ヶ月ほどで春の予兆を感じる時期となりましょう。

今日は週末。
昨夜のワンコンに気後れして呑みにでれなかったサラリーマン・ＯＬ諸君。
今夜は、さんざ飲み明かしましょう。
お待ちしております。
大通界隈は岩手公園の「雪灯り」がキレイですよ。
あす、祝日も大通店は夜１０時まで営業します。

じゃ、、