おかはんブログ

餃子とお酒と中国小皿料理「おかはん」のブログです。よろしくお願いします。

卒業&送別会

2017-03-24 19:52:08 | 日記
 *臨時休業のお知らせ*
 3/27(月)~3/29(水)までお休みさせて頂きます。
   申し訳ございませんが宜しくお願いします。


 おかはん娘っ子、無事小学校を卒業しました

 卒業生の「門出の言葉、送る言葉」の呼びかけを聞きながら6年間を振り返り、
1年生の時学校に行くのが嫌で、1年間嫁と一緒に登校した事を思い出した瞬間
涙があふれ出てしまい、あの時は辛かったなぁ~と
でも、今はしっかり者のお姉さんに成長できた娘
将来の夢は、映画監督になること
ガンバレ娘っ子

 さてさて、おかはんバイト第4期生3名がおかはんを卒業しました
 
散々、賄いでおかはん料理を食べてきたので最後の料理は手巻き寿司&フルーツタルト
そしてピンポン大会
ワインバーチャオチャオの店長も合流し生歌を披露するなど食べて飲んで歌って笑ってピンポンして、楽しい送別会はあっという間に幕を閉じた
 手先が器用なたくちゃん、気が利きすぎるれいちゃん、姉御肌でムードメーカーのほーちゃん。3人の仕事っぷりはキレキレ
3人ともよく働いてくれました
何度も助けられた店長は感謝感謝の一言に尽きると思う
社会人としてこれから頑張っていく3人を心から応援してます
ガンバレたくちゃん、れいちゃん、ほーちゃん
卒業した3人に代わり、新しくおかはんバイト「ゆうた君」が入りました
只今研修中です。どうぞよろしくお願いします

 これからのおかはんは、まなちゃん、まいちゃん、しほちゃん、ゆうた、土曜日専属の横田さんの計5名、(たま~におかはん息子)で頑張っていきますので、これからもどうぞ宜しくお願いします

 *お知らせ*
  今月のニチヨウツキイチは3/26(日)です。
   この日は店長のお姉さんでブローチを製作しているsembongistoreさんがお店に立ち ます。ぜひ遊びに来て下さいね。

 
 それでは、おかはん店長の今週のいってみよっ
3/23(木)~3/26(日)までの本日の1品
  ・パクチー水餃子 380円
  ・青菜の炒め 740円
  ・酢豚 820円
  ・豚細切り肉と高菜のあんかけご飯 860円
  ・豚のしゃぶしゃぶ香酢たれ 880円
  ・杏仁豆腐 330円

 
 こちら、パクチー水餃子です。静岡の農場から直接仕入れてるパクチーは色も味も濃く活き活きしてます。パクチー好きにはたまらない1品。
ぜひ、食べてみて下さいね。

 本日も元気に17時オープンしました
皆様のお越しを心よりお待ちしております


















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卒業

2017-03-17 18:55:18 | 日記
 
 おかはん息子、無事中学校を卒業しました
足のサイズも身長も態度もデカくなった息子ですが、これからも見守っていきたいと思います
なので、まだまだ子離れは先よ~
 いや~しかし大変でした
普段店長の仕事着はコック服、仕入れや仕込みの時はらくな格好、そして嫁の仕事着はTシャツとジーパン
子供の入学や卒業の度に必ずスーツが入らないで騒ぎだすおかはん夫婦
3年でどんだけ肥えてんねん
密かに店長と嫁は短期間夜食抜きダイエットしてたのに逆に増えたってどういうことやねん
でも、天は味方してくれた
数年前に買った別のスーツを試しっこに着てみたらスムーズにはいった店長 
早速夜食ぬくのやめよっかな~だって
嫁は肥えがひかなかったので、おかはんの2階にあるリネン中心の手作り洋服屋「コトコト」さんに短期間納期で作ってもらいました
ウエスト部分はゴムだから肥え放題よ~
さぁ、来週は娘の卒業式
もう怖いものなしよ~

 それでは、おかはん店長の今週のいってみよっ
3/16(木)~3/20(月)までの本日の1品 
 ・パクチー水餃子(6個) 380円
 ・青菜の炒め 740円
 ・麻婆春雨 800円
 ・春菊と豚バラの炒め 800円
 ・酢豚 820円
 ・杏仁豆腐 330円

 
 こちら、春菊と豚バラの炒めです。人気だったので先週に引き続き今週も
くせがある春菊ですが、この旨みをいかしシンプルに調理しました。
白飯もお酒も進む1品です。ぜひ食べてみて下さいね。

 *定休日のお知らせ*
   今週は3/21(第3火)、22(水)が定休日です。
     よろしくお願いします。
 *臨時休業のお知らせ*
   3/27(月)~29(水)までお休みを頂きます。
     よろしくお願いします。


 本日も元気に17時にオープンしました
皆様のお越しを心よりお待ちしております

















 
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ラスト!

2017-03-10 17:33:28 | 日記
 *貸切のお知らせ*
  3/11(土)18時~21時30分まで貸切です。
   よろしくお願いします。
 
 

 先日行われた野球部3送会
大好きな仲間とやる最後の試合、3年生後輩たち。
息子の最後のキャッチャー姿
 
シャッター押す度にこみ上げてくるものが
 受験勉強中、気分転換にシーソーに乗りたい息子に付き合ってくれた野球部仲間
自転車で江の島まで行ったり近くの公園で野球したり
良い仲間に出会えて息子は幸せ者だ
そんな仲間や同級生と1週間後には離れ離れに
長かったような短かったような・・・。
3年間作り続けたお弁当も本日が最終日
おかはん店長の賄いを少し頂戴しながら作った愛情たっぷりラスト弁当はこちら
 
 豚肉とパプリカの塩コショウ炒め、玉子焼き、西京漬けの鮭(昨夜の残り物)、そして昨日の店長の賄い豚角煮と大根とメンマの煮込み、ゆかりご飯。
残さず食ってこ~い
 娘も卒業式の練習が始まり、大きな声でかけ声の練習中
お辞儀の練習は動画を撮りながら自分の姿をチェックする真面目さは誰に似たのか
100%おかはん夫婦では無いことは確か
ご先祖様の遺伝だろうか。
何はともあれ3月17日息子、3月23日娘が卒業します
少しずつ親の手がかからなくなってきた分寂しさもあるけど、社会人になるまでの残り数年、しっかり親として出来る事をしたいと思います

 それでは、おかはん店長の今週のいってみよっ
3/9(木)~3/14(火)までの本日の1品
 ・腸づめ 420円
 ・青菜の炒め 740円
 ・春菊と豚バラの炒め 800円
 ・酢豚 820円
 ・豚角煮と大根の土鍋煮 960円
 ・杏仁豆腐   

 
 こちら、春菊と豚バラの炒めです。あっさり塩味で春菊の素材を存分にいかした料理です。少し長めに切ってますのでジュリュ~ジュリュ~っと食べて下さいね
美味しいのに脇役の方が多い春菊をメインで使いました
とっても美味しいですよ。ぜひ食べてみて下さいね。

 本日も元気に17時オープンしました
皆様のお越しを心よりお待ちしております






















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無事終了!

2017-03-03 13:26:52 | 日記
 晴れた~気持ちのよい花金スタート
 *まずは貸切のお知らせから*
  3/5(日)PM9時まで貸切です。
   よろしくお願いします。


 やっと「受験」という二文字から解放
息子と一緒に見に行きたかった合格発表は思春期事情により各々で行くことに
嫁1人で掲示板を見て1人で喜びを噛みしめ、嬉しいのに寂しく1人で帰宅
思春期のバカヤロー
 何はともあれ、お蔭様で無事終わりました
次は3年後、息子の大学と娘の高校のW受験だ~恐怖
 ちょっと余談
嫁の高校受験の発表は直接受験校に見に行ってもいいし、行かない人はラジオで確認だったんですね~
なんと、ラジオで合格者の名前が呼ばれるんですね~
個人情報ゆるゆるだ~
親は仕事に行っちゃってるから、1人で聴いて1人で喜ぶという
何ともジミ~な合格発表でした
店長に言ったら、ラジオで発表なんて信じられないと
田舎には田舎のやり方があるんじゃいと喝をいれときました
 そんな店長の今の悩み
アルバイトが来な~い
募集かけてるのに誰もきませ~ん 
おかはんアルバイト募集中です。
042-724-3523お電話お待ちしてます。


 さて、それではおかはん店長の今週のいってみよっ
 3/2(木)~3/7(火)までの本日の1品
  ・パクチー水餃子(6個) 380円
  ・岩のり・卵・小ネギの雑炊 700円
  ・青菜の炒め 740円
  ・酢豚 820円
  ・メンマ・豚バラ・長ネギの炒め 820円
  ・杏仁豆腐 330円

 
 こちら、メンマ・豚バラ・長ネギの炒めです。
写真でも美味しそうでしょうメンマが主役のこちらの料理、豚バラ、ネギと一緒に炒めて更に美味しさアップ。少しラー油の具を付けるとピリッと辛くなってこれまた旨い。お酒もご飯も進む1品です。
ぜひ食べてみて下さいね。

 本日も元気に17時オープンです
皆様のお越しを心よりお待ちしております

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いざ勝負

2017-02-23 21:30:37 | 日記
 いよいよ明日金曜日は息子の都立高校受験日
滑り止めの私立高校受験を終えてから2週間
いや~長かった~
私立受験終わったら息子も嫁も一気にダラ~
気が抜けた
泣いても笑っても明日一本勝負
先程、塾の先生から激励のお電話を頂き、息子やる気スイッチ
部屋へGOGOゴ~
先生ナイスタイミング
湘南ゼミナール町田校の先生ありがとう

 さぁ、明日に向けての勝負飯は
嫁の18番鳥手羽とじゃがいもの煮っ転がし。
 
 嫁の母親がよく作ってくれた料理で、嫁も昔から大好きな料理
見た目は地味だけど、簡単で美味しくてご飯が進くんです
何よりスープが旨い
明日の朝は緊張して食べれないから、このスープ飲んでいけば
9時スタート、15時10分終了。
長い1日になりそうだ

 さて、2/26(日)は「ニチヨウツキイチ」
美味しいもの、楽しいものがいっぱい
是非遊びに来て下さいね
おかはんブースには、
 
 こちら、ひな祭りカードです。玄関にチョコンと飾っても可愛い、プレゼントにも喜ばれるカードです

 
 こちら、iPhoneケースです。遊び心いっぱいで可愛いでしょう
限定4個早い者勝ちですよ~
 他にもたくさん可愛いもの準備してますので

 ニチヨウツキイチ2/26(日)11時~15時です 

 さぁ、それではおかはん店長の今週のいってみよっ
2/23(木)~2/28(火)までの本日の1品
 ・パクチー水餃子(6個) 380円
 ・手羽先の正油蒸し 650円
 ・青菜の炒め 740円
 ・酢豚 820円
 ・葉玉ねぎ・豚バラ・豆腐のピリ辛土鍋 950円
 ・杏仁豆腐 330円

 
 こちら、葉玉ねぎです。早い時期に葉付きのまま収穫したもの。柔らかい食感で青い部分は九条ねぎに似てトロ~ンとしてます。
この葉玉ねぎを使って調理した物が
    
 
 こちら、葉玉ねぎ・豚バラ・豆腐のピリ辛土鍋です。
ズバリ、美味しいです。温まります。お酒もご飯も進む1品です。
トロ~ンとした甘みのある葉玉ねぎと豚バラ、豆腐の相性もバッチシ。
ぜひ食べてみて下さいね。

 本日も元気に17時オープンしました
皆様のお越しを心よりお待ちしております



















 





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