本とパンのあるくらし

おいしいパンと大好きな本があれば幸せ。
そんな私が綴る日々の暮らし。
おすすめ情報発信します。

鶏肉のチンジャオロース

2017年06月19日 | 我が家の食卓
先日の晩ごはん、鶏肉のチンジャオロースを作ってみました。
普通チンジャオロースといえば牛肉ですが、鶏ムネ肉を使います。

    

アスパラガスとタケノコを一緒に炒めます。
牛肉のチンジャオよりは、あっさりした感じに仕上がり、美味しかったです。

    

ごはんやお味噌汁は、母が作ってくれました。
水キムチは妹が作ってくれています。

鳥ムネ肉のチンジャオロース、安価で栄養満点の素材で作れる中華料理。
おすすめです。

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