大町小給食のブログ

大町小の給食をお届けします!

ひじき

2016年10月18日 | 今日の給食

 10月17日の給食は、

 『 ハヤシライス(ごはん)・牛乳・ひじきと豆のサラダ・瀬戸内産レモンゼリー 』です。

 サラダにはひじきが入っています。ひじきは、カルシウムや鉄などのミネラルをたくさん含んでいます。

 ひじきに入っている鉄は、野菜などのビタミンCと一緒に取ると吸収率がよくなります。

 また、ひじきを食べると長生きするということわざがあります。

 しっかりよくかんで食べて、長生きしたいものですね。

 

                    ( 文責 : 森 )

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