山形「大石田町」の自然薯

雪室で保存してある「自然薯」を頂きました。芋の付け根（地上部の直下）の部分をかじってみたところ、硬くて甘くて美味しいのです。氷温保存中に甘みが増加したのではないかと思っています。研究材料としてもとても興味あるものです。

バス停

バス停には今も雪が残っており、昨日までバスの運行も出来ませんでした。

異常降雪

太白山雪景色

仙台でこんなに降雪があるのは何故なのでしょうか。異常気象が原因なのでしょうか？...

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昨年より今年の方が異常気象の程度が大きいような気がします。２月に30センチを超える積雪が２度もあったのですから。異常気象が日常化しているのかもしれません。

ダイコン干し

ダイコンの干し作業は秋から冬にかけてみられる光景です。2月になってからのダイコン干しは珍しいですね

納豆を食べる猫

わが家の「さくら」さんが何を思ったのでしょうか？ネバネバの納豆を食べ始めたのです。普段は固形の餌を食べ、刺身や猫缶などは食べないのです。