絶品！和風たまねぎドレッシング

我輩は主婦である。名前はみえり。

妊婦検診の度に通っている洋食屋がある。
ランチタイムは、メニュー１つだけ。
（夜は完全予約制）
週が変わるとメニューが変わる。
カウンター席のみで、こだわりオヤジが１人で切り盛りしている。

どのメニューにもついてくる豆腐サラダが絶品である。
子どもが産まれる前に、レシピを盗んでやる～っと、
味を噛み締めながら、毎回食べていたのだが、
つ、ついに、今週の火曜日の検診の時に聞いてしまった。

「このドレッシング手作りですか？」

もちろん、答えはＹＥＳ。

こだわりオヤジ、するりとドレッシングの種明かしをしてくれる。

摩り下ろした玉ねぎが入っているのはわかっていたのだが、
ベースがポン酢とは！！！
どうりであっさり、さっぱり。
そして、にんにく＋生姜で深みが。

材料は聞いたけど、分量までは教えてもらわなかったので、
適当な我輩レシピ。

それでも、充分絶品であった。
画像は１人ぶん。
これでも足りず、もっと野菜くれ～ってなるサラダ。
いつもの冷奴も、野菜たっぷり食べられて大満足＾＾。

オススメである。

☆材料
・たまねぎ（小）・・1/2個
・にんにく・・・・・１かけ
・生姜・・・・・・・１かけ
・ポン酢・・・・・・１００ｃｃ（1/2カップ）
・サラダ油・・・・・大さじ１

☆作り方
・材料をフードプロセッサー（または、ミキサー）に投入。
　そして、混ぜるだけ。

お好みの野菜や海草、豆腐にかけて召し上がれ♪
（今回は、水菜、トマト、オクラ、ワカメ、豆腐）



左がドレッシング。（これは、一人ぶんじゃないです）
少しおくと分離するので、食べる時によくかき混ぜて、かけて頂きます。

こだわりオヤジ、ありごとうございました～♪
出産まであと何回行けるかな～＾＾
オヤジのランチのおかげで、片道一時間半の病院までの道のりも軽やか。
これからももっとお腹が重くなって辛いけど、
美味しいランチ目指してがんばるぞ～。

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病院まで電車で片道１時間半かけているのは、
血しょう板が妊娠すると異様に少なくなる体質なので、
大きな病院で出産しなければならないからである。

妊娠がわかってから、ずっと薬を飲んでいる。
検診の日は、午前中に産婦人科。午後に血液内科。

いわゆる「ハイリスク出産」らしいけど、
つわりもなかったし、
腰痛とか痔とか便秘とかそういう妊娠におけるマイナートラブルが一切なし。

妊婦であることを忘れるくらい、いつも元気＾＾
ぽよ太郎も元気いっぱい。

そんなわけで、マタニティーマークを一度もつけて外出していない。



特にこだわりはないのだが、なんとなくつけないだけ。
つけていないからかもしれないが、
一度も席を譲られたことがない。

月２度通う病院は、電車に乗っている時間は、４０分。

席を譲ってもらおうとは思っていなく、
あえて座席から目をそらしているのもあるのかもしれない。
お腹が目立たない間はわかるけど、
さすがに妊娠９ヶ月。お腹は目立っている。
（っていうか、妊婦に見えないのかオイラ？そんなことないよな～）
だけど込み合った車内で妊婦に気を使う人はいなく、
通勤通学または買い物で自分のことに一所懸命な人々。

自分は元気だし、席を譲って欲しいと思わないけど、
現代社会は妊婦に優しくないようであることがわかった。

こんなんでいいのかな～。
なんとなく、これから妊婦になる未妊の人を思って、
心の中がカサカサしている。

せめて我輩だけは、妊婦さん見かけたら席を譲ってあげよう。
なんだか、強くそう心に思った今日このごろである。