大根です！

暑くなりました。畑の作物もようやく元気になりました。
写真の大根、ようやく人並みのサイズ、これまでオジサンの大根はいつも
痩せたごぼうのようなのばかり、近所のお兄さんが「ＮＫが足らんわ」と
いうのです。何のことかと考えてみれば、どうやら窒素とカリが不足らし
い。根菜用の肥料を与えてみたら、こんなに立派になりました。



葉っぱもものすごく立派なので、菜飯の素を作ったり、煮物にしたりして
ますが、そうは食べられない。どうしよう？
どんどん大きくなるよ。

今週は、そろそろ里芋を植えようかと畝をおこして、農協に種イモを買い
に行ったら、「もう終わりました」とつれない返事。オジサンはすごく楽
しみにしていたので思い切り落ち込みました。何せ、去年は上出来で、と
ても美味しかったし、お客様にもたくさん召し上がって頂いたのです。
結局、あちこち走り回ってようやく三好で見つけました。
オジサン、ほっと一息です。
ちゃんと芽を出しますように！

その他、トマトやナスはぼちぼち、ピーマンなどはちょっと心配。元気な
のはトウモロコシ、すくすく育っています。でも、お店ではもう１本：
１００円で売っています。
スナップエンドウはどうにもならず、明日で撤収です。

取り敢えず、お客様にはたまねぎと大根を食べて頂きましょう。

珍客来る

何はともあれ、おひるね茶家の珍客を紹介しましょう。



かなりわかりにくいかと思いますが、写真の右下１/３位のところを
見てください。茶色の顔のように見えませんか？
なんと、イタチですよ。
帰り際、玄関の閂をかけようとすると、なにやらカソコソ音がする。
何か茶色のものが目の前を横切りました。うん、ひょっとしたらイタ
チ、昨年の何時だったか畑の近くで見たことがあったのです。
携帯を構えて、逃げ込んだあたりを見ていると、ふっと立ち上がって
オジサンの方を見るではありませんか？

と、こんな次第。よく見て頂くと正面を向いたかわいい顔が見えるは
ずです。

エサをやって馴らしたいところですが、ここは猫が多いので危険。
これから、家族が増えることを祈りましょう。
そして、たまには顔を見せておくれ。

今日は、関西のバカ市長のこと、それに同調する元東のボケ知事や地
元のアホ市長のことに触れようと思いましたが、それこそバカがうつ
りそうなのでやめましょう。

やっぱり、カワイイ話やきれいな写真がいいですね。


我が家のクレマチス


玄関脇のミニあやめ、花の命は短い。
畑には黄色のあやめも咲いています。


アイリス、これはオジサンが植えたもの。


シラー・ベルビオナ、水仙に圧倒されて、花数が少ない。


紫蘭、透明感のある薄紫の小花がとても素敵です。

伊勢神宮へ

連休の合間を縫って伊勢神宮に行ってきました。

特別の信仰心があるわけではありません。ただただ、新しい
社殿の造営の様子や仕組みが見たかっただけです。

そして、そのオジサンの期待はものの見事に裏切られました。
写真は内宮のうちの１つの神社にお参りしようとする人の列
です。もちろん、正面は現行のもの、その右側に新しい社殿
の屋根がわずかに覗いています。



遷宮の仕組みを解説するために立派な「遷宮館」が設けられ
ていますが、ほとんどがパネルと映像です。ただ１つ、実物
大に作られた社殿の見事さには圧倒されます。

２０年に一度の大きなイベント、数十の社殿などを一気に建
て替えるという絶好のチャンスにも関わらず、ほぼ完成に近
づいていると思われる新しい社殿は全てテント状の幕に覆わ
れて見ることができません。

このＧＷ、伊勢には５５万人の観光客があったと新聞にあり
ましたが、この人たちを喜ばせるダイナミックな仕掛けがあ
ったら、全てとは言わないまでも、宮大工など伝統の職人技
を結集した「式年遷宮」という観光資源を最大に生かす工夫
があったら、どんなにすばらしかったことでしょう。
何もこれほど隠す必要はないのにとつくづく思ったことです。

参宮する若いファミリーのなかに、深々と礼をするケースを
しばしば見かけました。オジサンを含めて、年配の人たちの
ほうがむしろたんたんと鳥居をくぐっていたように思います。
このことも、阿部さんや維新の会の動きと同調して気になる
ことです。

それにしても「おかげ横丁」というのは見事な仕掛けですね。
写真は、コロッケ屋さんの前の行列ですが、どこも押すな押
すなの人の列、この仕掛けを作って、動かしている人たちは
すごいと思います。
こういう民間の知恵をもっともっと生かしてくれればと思い
ませんか？



最後は、おひるねの三寸あやめ、玄関を入って右に白、左の
紫と不思議に分かれています。これからもどんどん咲いてく
ることでしょう。玄関でお客様をお迎えです。

５月のご飯のことなど

今日はお休み、何もしないことに決めてゆっくり
過ごす。
お昼は、塩釜のボクの大好きな中華そば屋さんの
近くにオープンした長崎ちゃんぽんの店に行く。

家人もこれなら付き合ってくれる。彼女は皿うど
ん、オジサンはチャンポンを食べる。エビ、イカ、
貝柱、ちくわなどなど具どっさりでお昼は７００
円、今どきのこだわりラーメンに比べれば、ウー
ンとお値打ちでしょう。

味もそれなりにおいしい。ただ、ちょっとパンチ
がないというか、決め手に欠けるというか、おと
なしい味という表現しかできない。
なぜかはわからない。ひょっとしたらスパイスの
使い方かもしれない。
オジサンはやっぱり中華そばがいいかな。

５月のおひるねのご飯は、そういう意味ではスパ
イスの使いすぎか？最近、オジサンは妙にピリッ
としたものを使いたがる。

人間に締りがないから？？

メインの白身魚とあさりのスープ仕立ては「柚胡
椒」、鶏豆腐のふわふわ蒸しはしょうが、ホント
はこれにも柚胡椒をからませたいのだけれど・・。

スナップえんどうときぬさやのおひたしは「わさ
び」、中華風サラダには「ラー油」、おつけもの
の胡瓜は「からし」などなど。

と、こんな感じである。すでに先週からこの献立
になっている。お客様は、美味しいと言って下さ
るし、自分でも美味しいと思うけれど・・・・・。

いずれにせよ、「個人の感想」ですね。

連休中は、ヒマしてます。食べに来てください。

おひるねファームは・・・

ちょっと寒い朝でしたが、お昼前には陽射しも出て暖かく
なりました。藤棚の下のテーブルでカフェオレを飲んでい
ます。テーブルは天板を取り替えて、きれいになりました。
お昼ごはんもここで食べました。オジサン、大満足です。




藤の花はやっぱり元気がない。花数がとても少ないです。
花の後、どんな手入れをすればいいのか、トホホです。



先週から今週にかけて、畑仕事や庭の草取りを頑張りまし
た。（こういう日本語はないのかな？）
これからは果菜の季節、トマト・ミニトマト・きゅうり・
なす・かぼちゃ・とうがん・ピーマン・京ピーマン・赤ピ
ーマンなどなど、楽しみですね。
特に、トマトはブランドもの（デルモンテ：これは２９８円
もする）も含めて、４株も植えました。

この冬は、あまり畑仕事がうまくできていない。イチゴは
からきしだし、スナップえんどうはまだまだだし、上手に
できているのは玉ねぎだけ、どうしてかな？
お百姓さんも、天気の不安定さに困ってるみたいです。
夏の暑さの下、畑仕事の後の冷たいトマト、楽しみ、楽し
み！

そういえば、りんごの花が咲いていました。こんな先っぽ
に咲いて大丈夫かな？




２年目の今年は、たぶん期待できないと思う。梅も桃もみ
かんも、果物は難しい。

庭の草取りもようやく一巡しました。スギナ、ドクダミ・
からすのエンドウと戦っています。今週くらいはきれいな
庭、新緑の庭が楽しめることでしょう。

ポルトガル（その２）

ポルトガル全体では、経済的に厳しいのだろう。世界遺産なども
メンテナンスが行き届かず、一時の東欧の街のように煤けて真っ
黒だ。また、オジサンたちの好きなヨーロッパ独特のきれいな街
並みも見られない。

ただ、人は優しいしく親切だ。街は治安もよく、安心して歩くこ
とができる。道路もきれいで、いわゆるＥＴＣシステムはヨーロ
ッパで最初に導入されたとか。

リスボン市内はさすがに新しい建物が目立つが、修道院や聖堂以
外に見るべきものはない（？）
もう少しゆっくり歩く時間があれば素敵な街が見つかったかもしれ
ないけれど・・・・・。

午前中に出かけたロカ岬、ユーラシア大陸の西のはずれ、つまり日
本から一番遠いところは、この旅行で初めての好天。
ま、そんなわけでまたまる１日かけて日本に帰ってきましたとさ。

乗り換えのフランクフルトはすごい。ほとんど１分に１回のわりで
出発する。ということは着陸も同数あるということ、それなのにオ
ジサンたちのフライトはほとんど定刻通りである。
２つのターミナルと６〜７つのウィングがフル稼働している。成田
や羽田など足元にも及ばない。ハブ空港は東アジアで１つというの
が正しいかな？

最後に、食べ物・・・・これはどうにもならない。
たら、いかなどの魚介も、鶏や豚肉も基本的にソテーして、ジャガ
イモを添えるだけ。サラダはレタスとトマトだけ。スープもパンも
かなり？？？　どうにもならない。

リスボン市内で、おまわりさんがセグウェイに乗ってる。
旅行中、中部空港でもみたし、次の写真の発見の塔の広場では一般
の人も講習を受けて乗ることができる。


発見の広場で、働くエラーイ犬。


ルフトハンザがずらっと並ぶフランクフルト空港


＜追伸＞おひるね茶家のフジはもう咲きそうです。
　海棠が初めていっぱい花をつけました。

ポルトガルへ（その１）

ほぼ１０年ぶりの海外旅行は、ユーラシア大陸極東の日本から
極西の地、ポルトガルへ。

中部空港からフランクフルト経由、ポルトガル第２の都市、ポ
ルト到着はほとんど２４時。（現地時間）　長い乗り継ぎ時間
もあわせて、まるまる２４時間かかったことになる。

世界遺産のサンフランシスコ教会、アズレージョ（名物の藍色の
タイル）張りのアルマス教会など見た後、ポルトワインの故郷
を訪ねる。日本でも知られた「サンデマン」の貯蔵庫では、あ
の甘いワインを、白も赤も試飲させてくれる。発酵の過程で何
か（コニャック？）を加えるとこの甘さが出るらしい。いずれ
にせよ、とても飲みやすく、お土産にしたいくらいだ。

午後は、第３の都市、コインブラへ。ここはポルトガル建国の
ころ、最初の首都が置かれた街、今はコインブラ大学を中心に
落ち着いたたたずまいをみせる。

今年はヨーロッパも異常気象とか、この地はふつうなら日本と
同じくらいの気候、気温も１５度から２０度くらいの過ごしや
すさのはず。ところが今日はまさに寒風烈雨である。
美しいナザレの街も海岸もちょっと覗いただけで身をすくめて
いる。名物・いわしの塩焼きは、日本のモノの３倍はあろうか、
真っ黒けに焼いてくれて、生臭くはない。オジサンもなんとか
３匹たいらげる。

午後は、オビドスの城砦都市を見る。藤やカラーなどを咲かせ
てきれいな街並みである。古代の水道橋や城壁など、ローマの
威光はここまで届いている。

そして、リスボン着。ポルトガルにはお土産というほどにモノ
はなく、アズレージョは興味ないし、重いし・・・・・。
オジサンは、ここで唯一の買い物４ユーロのベルト、これは安
いかな。総じて第１次産品や第２次産品は安く、工業製品は高
い。消費税が６％から段階的に高くなる設定ではあるが、そう
いう国なのだろう。

ちょっと疲れたので後半は次に・・・・・。

写真を載せておきましょう。

ポルトの街、尖塔は市庁舎か？


アズレージョで飾られたアルマス教会


サンデマンのガイドさん（ポルトワインのキャラクター）


コインブラ大学、内部は古色蒼然としている。


いわゆるシャッター商店、日本とはセンスが違いますね。


ナザレの町と海岸、天気さえよければ絶景なのに・・・・・。


マゼラン記念塔


パターリア、勝利のサンタマリア修道院聖堂
これはマゼランのお墓だっけ？


城砦都市、オビドスの全景

おひるね茶家は花盛りですが・・・・・

春の花は咲き始めるとすごい勢いですね。
桜の便りとともに、モクレン、こぶしなどが一斉に
満開になっています。

おひるね茶家の庭でも、雪柳、赤の木瓜、白の木瓜
などが一時に咲いています。
水仙も、日本水仙に続いて、大小さまざまならっぱ
水仙が咲き競っています。

そんな時に申し訳ありませんが、来週は（２７日〜
３１日）お休みします。
どこで何したかは追ってお話しすることにして、
今日は花の写真でも見ておいてください。

美味しいフレンチとそうでない？

暖かくなりました。あちこちで桜の便りが聞かれます。

我が家でもあんずが咲き始めました。これも例年より早い
様な気がします。今年はオジサンも受粉を手伝おうかと思
っています。
(去年の写真を確認してみました。杏も李も３月末に満開で
した。１週間くらい早いですね。）




さらに、すもももつぼみが膨らんできました。こちらは他
花受粉なので、あんずが頼りです。
あんずはそのまま食べられないけど、すももはそのまま食
べられるのですもものほうに頑張ってほしいのです。

このまえ東京でフレンチを食べました。アペリチフもサラ
ダもメインのお魚も美味しかったのに、ぜんぜん名前も記
憶になく、お話しできないのが残念です。
野菜をゼリーで筒状に固めたの、何と言いましたっけ？
（野菜のテリーヌでいいみたい？）
とっても美味しかったです。オジサンもあんなきれいな料
理が作れたら、お客様にも自慢ができるのに・・・・。
オジサンのは、お醤油色の地味なのばかり、とほほ！
お店は、二子玉川の柳小路にあります。お値段も高くなく
お勧めです。名前はラマージュなんとか。

昨日は、名古屋の自治体系の会館で食事をしました。
献立表と素材は立派でしたが、お味はかなりのものでした。
味覚は千差万別ですから、他の人のことはわかりませんが、
オジサンはとても損したような気がしました。
フレンチを大勢に同時に提供することは難しいんでしょう。
その点、和食は冷えた方が美味しいものもあり、楽をでき
ることもありますね。

おひるね茶家の３月は、途中で気が変わって、お献立を変
えました。メインはキャベツの博多煮：キャベツの間に鶏
と合挽きのミンチを重ねてコトコト煮ます。と、肉巻の海老マ
ヨです。オジサンは美味しいと思います。
（あくまで個人の感想です）

庭では、水仙が咲きそろいました。

オジサンはクレーマー？

昨日、おひるね茶家用のお箸を買いに業務用調理器具の
専門店に行きました。税込６８２円と表示のあるものを
２つ買いました。いくらだと思いますか？
６８２*２=１３６４に決まってると思うでしょ。
ここのお店では１３６５円です。

つまり、税別６５０円なので６５０*２*１．０５=１３６５
ということなのです。
もちろん、オジサンは抗議しました。たった１円とは言え、
こういうのは許せないんです。

店員さんの言うことは、レジの設定だからどうしようもない、
イヤなら１ヶずつ買ってくれ。

そんなアホな！

気になって、他の店のレシートを確認してみました。ほとんど
は表示価格(税込）をベースに計算して、１０５で割り戻して
うち消費税額○○円と表示してありました。

これの方が正確だし、わかりやすいですね。
１円はちゃんと取り返しました。

さてさて、ようやく春らしくなりそうです。畑にもお百姓さん
たちの姿が見られるようになりました。オジサンも畑を耕した
り、肥しを入れたり、次の植え付けの準備を始めました。
手始めにジャガイモでも植えようかと思っています。
先週お見せしたほうれん草は少しずつお客様にお出ししていま
す。柔らかくて美味しいです。

庭の水仙もようやく満開になりました。去年に比べて２ヶ月も
遅れています。木瓜や雪柳はチラッと（まだチラホラまでは？）
咲いてきました。



お断り・・・お休みのご案内
　３月８日（金）
　３月２８日（木）〜４月３日（水）
　ちょっと遊んできます。どうぞよろしく。