４月１２日

今日は、快調です。

血圧は、１２６。



世の中は、騒がしいです。

イヤナ空気になってきました。

恐ろしいことだけには、ならないで欲しい。


昨日の夕食。




「かぼちゃのたいたん」

「豚肉と新キャベツのたいたん」

「厚揚げと豚肉のみそ炒め」

　レシピがありましたので、載せておきます。

材料（1人分）

　　厚揚げ　50g　　豚肉　40g　　椎茸（ゆで）5g

　　たけのこ（ゆで）5g　　絹さや（ゆで）2g

　　酒　2g　　片栗粉　2g　　サラダ油　1g
　
　　たいみそ　８ｇ　えびみそ　８ｇ　　酒　3g

　　しょうゆ　3g

　　しょうが、にんにく（みじん切り）　各少々

　　唐辛子　少々　　サラダ油　4g



作り方
1　　豚肉に（A）をもみこむ。

2　　厚揚げは一口大の薄切り、椎茸は一口大、たけのこは薄切り、絹さやは斜め切りにする。

3　　フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、厚揚げ、しいたけ　たけのこ
　　　
　　　しょうが、にんにく　とうがらし　を入れ、炒める

　　　ある程度　いためたら、たいみそ　えびみそを入れ、混ぜる。

まんぷくになりました。