今日の献立

しれ〜っと、昨日は書かなかった。
まぁ、土日は書かなくてもいいのか…と。
子供とか旦那とかがいる家庭ってのは、だいたいそいつらの意見でメニューが決まるんでない？
なので、チラシ見て考えなくてもいいかも…と。

つーことで、ウチは昨日、すき焼きになりましたとさ。
ただ、子供や旦那の意見ではなく、母の意見ですけれども。

ま、それはいいか。

で、今日は月曜だし…と思ったら、今日は新聞がなかった。
休刊日だそうな。
そうなると、チラシもない。

何を指針にしたらいいのやら…。

そんなとき、うっかり、カレーうどんを見てしまう。
カレーうどん！
いいじゃないかぁー！！

どうもカレー率が高い脳を持ってるようなので、すっかりその気に。

ところで、カレーうどんって、どうやって作る？

ウチの母親はかなりインチキな人。
なので、確か、にんじんだの玉ねぎだの具材を刻んで炒める。
水を入れて煮る。
そこに出汁を投入。
つまりは、だしの素的なもん。
もしくは麺つゆ。
で、まぁ、そこそこ味が整ったら、カレーを投入。
カレールーの欠片か、カレーパウダー。
カレーパウダーだったら、小麦粉か片栗粉を入れてたような。
それがあって、麺と合わせるような感じだった。

はて、これでいいのか？

ふとそんなことを思って、「カレーうどん　レシピ」で検索。
そしたら、たんまり出てくる。
検索結果だけで嫌になったので、ま、インチキでいいや…と思った。

でもって、カレーうどんになった場合、それだけでいいのか？

僕にカレーうどんを植え付けた先では、うどんにカツとごはんがついてた。
名付けて「満腹セット」だそうな。
そりゃそうだろ。
ウチの場合、そこまで行かなくてもいいんだろうから…。
そうだな、サラダでもつけるか。
大根サラダあたりでいいかも。
マヨで味付たら、カレーが多少辛くても大丈夫だろうし。
（まぁ、辛くはならないだろうけど）

という妄想をしてみた。

海宝漬

ある日、こんなんが送られてきた




開けたら、こんなん




白飯に乗せて食べる




僕のことを、ラッコの生まれ変わりと思ってる方がいまして。
まぁ、それは否定しないんですけども。

その方が、「ずっと送ろうと思ってて…」と。
何が届くのかと思ったら、これでした。

僕は、貝とか魚卵とか好きなんですよねぇ。
でもて、白米も好きなんですよねぇ。

こやつ、子持ちめかぶがベース。
そこに、うに、ホタテ、いくら、あわびが乗っておりました。
味付けは少しだけ甘みのある醤油（だよな？）。
ご飯にあうわけですよ。

いや〜、最強じゃないですかぁ〜。

ということで、非常に美味しくいただきました。
ホント、感謝、感謝の逸品でした。

ちなみに、これは東北の商品。
送り主の方は、「東北のもんは気にする人は…」と言っておられました。
しかし、僕はもういい年なんで、気にすることはなく。
そんでも、そんなことまで気を遣わないといけないなんて、震災の影響はデカいなぁと思いましたさ。
ホント、地面の揺れと、放射能には、とっとと収まってもらいたいもんです。
何もできないけど、心からそう祈るのでした。

噂のスパイシーバッファロー

マクドの策略に引っかかり、BIG　AMERICAなるシリーズのハンバーガーを食しており。
そのことを、ここで書いてみたりして。

すると、ありがたいことにコメントが寄せられたりして。
そこで、こいつの存在を知る。

ナゲットのソースで、スパイシーバッファローソースってのは、美味いらしい。

そんな噂。

美味いらしいって聞いたら、どうにもこうにも気になるじゃないか！
…ということで、買おうと思うも、いじわるなバイトに邪魔される。（イメージはシンデレラ）
一時はあきらめかけたものの、縁あって巡り会えたのだった。

ちなみに、スパイシーバッファローソースとは…

ニューヨーク生まれの、辛さと酸っぱさのバランスがクセになる「スパイシーバッファローソース」。
いつもより刺激的なチキンマックナゲットを楽しみたい時にぴったりのソースです。

とのこと。

でもって、実食。
感想は、確かにすっぱい。
そして辛い。
なんだろう、甘みのないエビチリソースって感じかな。
そんな印象だったもんで、どうにもチャイニーズのイメージだった。

ところで、こやつ、ニューヨーク生まれなんだよね？
なのに、なんでバッファローなんだろう？
僕はアメリカには疎いんだけども、ニューヨークとバッファローが結びつかない。
比喩的になんかあるんだろうか？
どうなんだろう？
…とかいう、ちぐはぐ感をもってるところに、中国まで来ちゃった。
僕の頭は大混乱である。
いや、それは大げさで、嘘である。

味の好みとしては、辛いという一点で好き度がUP。
しかし、超美味い！　とまでは思えず。
前のクリーミーランチソースの方が好みだった。
まぁ、カロリー的には高そうなイメージだけどもね。

ともあれ、スパイシーバッファローソースを食した喜び。
意地悪な姉…でなく、バイトちゃんよ！
おいら、食っちまったぜ！
しかも、あんたの店で買ったぜ！！

…というお話。

今日の献立

今日は、やはりバレンタイン押しのチラシが多い。
で、肉が多い。

バレンタインはチョコの日だ。
でも、旦那とかに、ちょっと良い夕食を…ということを想定してのチラシなんだろう。

ただ、一昔前だったら、ワインどーん、シーフードとかパプリカとかのったサラダ、チーズ、そんでもって肉って感じだった。
それが、今年は肉〜〜〜〜〜…だ。
ステーキどうぞ、ハンバーグはいかが？、ローストビーフもあるでよぉ…だ。

スーパーが、おされカップルとか狙っても無駄ってわかったんだろうか？
それとも、カップルで乾杯から、家族でほんわかな感じへのシフトだろうか？

なんとなく、世相を勝手に読んでしまうのだった。
まぁ、的外れってこともあるだろうけども。


で、どうするか。

僕の目に映ったのは、サーモン。
ただ、ソテーとか、ムニエル、フライなんかにはあんまり食指が動かない。

思ったのは、インチキなちゃんちゃん焼だ。

切り身をホイルにのっけて、野菜を好き勝手にいれる。
値段目線でいけば、玉ねぎ、にんじん、もやしあたりかな。
あとキノコ。
で、おろしにんにくと、みそ、バターを包み込んで焼く！

これでごはんもお酒も安泰だ！

…という感じで。
これだけじゃさみしい気もする。
献立風にするなら、あと、茶わん蒸しがいいかも…と、好き勝手。

ま、これも妄想に終わるだろうなぁ。

今日の献立

チラシを見ましたさ。

今日目に入ってきたのは、「バレンタインステーキ」という言葉。
バレンタインにはチョコ…だけじゃなくて、リッチなディナーでも作りなはれということらしい。

よし、乗って行こう！

…と思ったけど、バレンタインってまだじゃなかろうか？
確か14日だよなぁ
直近の週末ってことか？
ほーほー。

ただ、今日はまだ金曜日。
今日でいいのか？　…という気もする。
そんでも、まぁ、ここんとこ、肉の宣伝が多いからねぇ。
今夜は焼肉！
なんてのもいいかと思われるのだった。

ま、牛、鶏、豚あたりを買いましょうかね。
あと、キノコとか安いからな。
それと根菜。
ニンジン、ジャガイモあたりかね。
アスパラも割と安く出てるから、いいかも。
あとは好みと財布の都合で。

ちなみに、ウチで焼肉（鉄板焼）をする場合、トマトが定番。
これを焼いて、とけるチーズが乗せられる。
非常に食べにくいのだが、美味い。
ピザの上だけ食べてる風なわけだ。
トマト以外なら、ナスとかシイタケも美味い。
おそらく、ジャガイモとかもいいだろう。
気が向いたら是非。

根菜と言えば、大根も結構安いか。
そんならおろしポン酢ででも食べますかね。
若干さっぱり目でいかがでしょう？

…とかなんとかいいながら、まぁ、ウチは焼肉にならないと思うけれども。