朧堂雑貨店備忘録

朧堂雑貨店の店主達、絵描き時実月夜・写真家石本均志の日常のあれこれをつれづれなるままに。

蛇腹ジャガチーズと茄子鶏甘酢

2017-05-16 12:37:31 | おうちごはん


ジャガイモを蛇腹に切れ込みを入れて加熱、というのをネットで見たレシピにございましたので、
やってみましたのよ。
イモとチーズだけだと寂しいので、玉ねぎと人参を入れたホワイトソースをかけて、
その上にチーズ。ですが写真だと全く見えないわ。

で、それでもおかずとしては物足りないので、茄子と鶏の甘酢炒め。
たぶん青梗菜も入れていたと思う。
青いものが見えるからたぶん。
写真との時差が今ひとつき半くらいですわ。




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