朧堂雑貨店備忘録

朧堂雑貨店の店主達、絵描き時実月夜・写真家石本均志の日常のあれこれをつれづれなるままに。

岩のようなクッキー

2016-10-19 13:51:22 | 朧堂カフェー


夫が写真編集作業中に、硬いものを食べるほうが集中できるんだというので、
硬いクッキー焼こうかー。
と糖分多めでやや練り気味の生地を焼いてみました。

うん、硬いわね。かなり。

かなり沢山焼いたので暫くありましたが、数日後はやや湿気て食べやすくなりました(笑)。
お味は甘口なのでカルメ焼きっぽい味。こんがり砂糖味ね。



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