業務スーパーの塩ダレ１Lがワゴンセールで半額になっていたから初めて買いました。
なるほどニンニクが利いてるけどベースの味付けとして色々使えそうね。
割りほぐした卵にシュレッドチーズ、塩ダレを混ぜたものを作って、
鶏と油揚げ（なくてもいいけど。食べたかったのよ）を焼いたフライパンに、
刻んだアボカドと茹でたパスタと茹で汁をさっと絡めて火を止め、
先ほどの卵液を手早く絡めたら出来上がり。
たっぷり黒胡椒を挽いて。
塩ダレに酸味もあるので、いわゆるカルボナーラの味からは遠くなるけど、これはこれで簡単で美味しいですよ。
塩加減やタレの量はお好みで。しょっぱいのがよければ塩も足してくださいな。
