Nobu Kitchenへようこそ

料理教室開設18年目、新たなおもてなしサロンから私のこだわり発信します。

疲労回復食

2017年08月01日 | 日記
今日から8月。
7月はあっという間だったが今月もさにありなん。
消防法の関係で住宅ガラスを防火仕様に変えなければならないらしい。
以前エレベーターも追加で防火扉設置が義務付けられ工事した事がある。
諸々出費が重なる。
それが明日交換になった。
特に納戸はモノで溢れ足の踏み場も無いほど。
荷物を出し大工さんが出入り出来るようにしなければならない。
留守していたのでそんな雑用が山のようにある。
来週は娘達が帰省し大忙しになる。
体力温存、疲労回復に努めなければ〜。
昨日羽田への行く途中品川駅京急に立寄り野菜を購入。
今夜はその野菜達を使って疲労回復ご飯を作った。
冬瓜とケールスープ、北海シマエビお添えて。
味付けは茅乃舎野菜スープ、塩、そして
函館のがごめ黒酢。
酸味をほのかに効かせるとさっぱり頂ける。
冬瓜はデトックス代表選手。
todoリストを作り一つ一つ消していこう。そしてしっかり栄養補給、睡眠。
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