ホワイトデークッキー

もう少し旅の余韻に浸りたい所だが日常は待ってくれない。
今日は朝から大忙し。
スーツケースを空にし、納戸にしまう。
折から帯広畜産大学お留学生い不要スーツケースを寄付して欲しいと
依頼があり、昼過ぎ友人が取りに来るコトに。
洗濯を終え帯広駅にチケットを取りに行き、夕方には歯のクリーニング。
お花のお稽古帰りにささっと買物、夕食は春菊と豆腐で鍋仕立て。
やっぱり和食だ。
そして忘れてならないのがホワイトデー。
用意する時間がなかったので友人のパティシエに配達指定で
頼んでいたのだ。
彼女とはNY、パリで一緒にお菓子作りを学んだ仲間。
私はお菓子は落ちこぼれ組みだが彼女は才能開花し旭川で
お菓子教室とサロン併設のケーキショップを運営している。
そして子育てしながら今も上京し学びを続けている。
彼女の焼菓子セットはセンス良くパッキングされシールやリボンまでこだわりが
随所に見える。
二箱スタッフへ渡すのが惜しくなった程。
どれも美味しそうで１つだけ味見させて貰った。
1枚だけで彼女の努力と腕前が理解出来た気がする。