Nobu Kitchenへようこそ

料理教室開設18年目、新たなおもてなしサロンから私のこだわり発信します。

栄養指導

2017年04月19日 | 日記
6時間の診察から入院、2週間お世話になり今日母が退院した。
病院の皆様にはお世話になり心から感謝している。
退院時栄養士さんから直接アドバイスを頂ける相談を利用した。
私の口から言うより第三者を通した方が母も意識が
高まると思っての判断だった。
病室迄栄養士さんが来てくれ分かりやすく説明して下さる。
狭心症なので心臓病にまつわる一般的な話だが誰が聞いても
健康的な内容だ。
要は塩分、糖分、油脂を控えめに野菜たっぷりバランスよく。
調味料の使い方など基本にかえり私も心がけて行くようにしよう。
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