トマトの姿煮♪

 

　我が家の畑のトマトと、実家からもらったトマトがいっぱいです

ミニトマトも好きだけど、完熟した真っ赤なデカトマトも大好きな私

湯むきして、コンソメでさっと煮ましたよ

　　　　　　　　　　　

それをじっくりとさまして、ひんやりするまで冷やします

出来ました　

　ほんとはコンソメスープをジュレにして最後にトマトの周りに添えたかったのだけれど、今回は時間が無くて断念　それは次回へと持ち越しです。

　本日の晩ごはんは、トマトの姿煮と、グラタンと、ぶろっこりーのポトフでした

 

 

 

 

 

 

 

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