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(*'ω'*)

塩鯖の酒蒸し

2016-10-14 21:25:00 | お料理

 

こんばんは


明日の朝は今朝より冷えると天気予報で知り、帰宅してからストーブを出しました。今シーズンもお世話になります


今夜は塩鯖の酒蒸しにしました。

塩鯖の酒蒸し
蒟蒻と蓮根の煮物
温野菜
ごはん
えのきと高野豆腐のお味噌汁


酒蒸しはうまみのあるつゆが流れないようにラップのままお皿に乗せました。お互いのお味が行き来するように、えのき茸と塩鯖を交互に重ねました。

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