おべんと一期一会

毎日のお弁当の記録です

鮭の南蛮漬け弁当

2017-09-26 12:49:41 | お弁当

今日のお弁当は鮭の南蛮漬け弁当

ごはん:白米、ひじきのふりかけ、生姜の甘酢漬け

おかず:鮭の南蛮漬け、かぼちゃの煮物、茹でインゲンのおかか和え、ミニトマト

鮭の南蛮漬けは昨日の晩御飯の残り。一晩経って味が沁みてます。秋の鮭は脂がノリノリ。ハロウィーンに向けてかぼちゃも全開。今日も美味しゅうございました。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

ヒレカツ弁当

2017-09-25 19:39:10 | お弁当

今日のお弁当はヒレカツ弁当

ごはん:白米、ひじきのふりかけ

おかず:ヒレカツ、ピーマン炒め、こんにゃくの煮物、枝豆、ミニトマト

ヒレカツたっぷりのお弁当でスタミナ倍増。ロース派の僕も納得の味。冷めても衣はサクサク。今日も美味しゅうございました。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

レンコンのはさみ揚げ弁当

2017-09-22 12:47:49 | お弁当

今日のお弁当はレンコンのはさみ揚げ弁当

ごはん:白米、ひじきのふりかけ

おかず:レンコンのはさみ揚げ、こんにゃくの煮物、ピーマン炒め、ニンジンとトマトのサラダ、卵焼き

レンコンの間に挟んであるのは晩御飯の餃子のタネの余り。使い回しで無駄なく美味しいお弁当。香ばしいシャキシャキレンコンで餃子の皮とは一味違う味わい。今日も美味しゅうございました。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

豚肉のきんぴら巻き弁当

2017-09-21 12:42:45 | お弁当

今日のお弁当は豚肉のきんぴら巻き弁当

ごはん:白米、ひじきのふりかけ

おかず:豚肉のきんぴら巻き、ニンジンとトマトのサラダ、ほうれん草のお浸し、枝豆、卵焼き

豚肉巻き3連荘、ニンジンとゴボウを巻けばきんぴら巻き。作り置きおかずで忙しい朝に重宝します。甘辛い味付けでごはんにぴったり。今日も美味しゅうございました。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

鰆の西京焼き弁当

2017-09-20 13:06:10 | お弁当

鰆の西京焼き弁当

ごはん:白米、ひじきのふりかけ

おかず:鰆の西京焼き、豚肉のニンジンとゴボウ巻き、茹でインゲン、茹でトウモロコシ、サツマイモの煮物、卵焼き

高級店のお取り寄せ、鰆の西京焼き。ホロホロ柔らかな身に上品な味噌の風味。皮の下の脂はノリノリです。今日豚肉で巻いたのはニンジンとゴボウ、シャキシャキ野菜の食感がアクセント。今日も美味しゅうございました。

コメント
この記事をはてなブックマークに追加