おべんと一期一会

毎日のお弁当の記録です

鰆の西京焼き弁当

2017-09-20 13:06:10 | お弁当

鰆の西京焼き弁当

ごはん:白米、ひじきのふりかけ

おかず:鰆の西京焼き、豚肉のニンジンとゴボウ巻き、茹でインゲン、茹でトウモロコシ、サツマイモの煮物、卵焼き

高級店のお取り寄せ、鰆の西京焼き。ホロホロ柔らかな身に上品な味噌の風味。皮の下の脂はノリノリです。今日豚肉で巻いたのはニンジンとゴボウ、シャキシャキ野菜の食感がアクセント。今日も美味しゅうございました。

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えのきの豚肉巻き弁当

2017-09-19 13:09:25 | お弁当

 

今日のお弁当はえのきの豚肉巻き弁当

ごはん:白米と炊き込みごはんのハーフ&ハーフ、ひじきのふりかけ

おかず:えのきの豚肉巻き、チーズ入りオムレツ、キュウリともやしの中華風サラダ、サツマイモの煮物、茹でインゲン

甘辛味でごはんが進むえのきの豚肉巻き。シャキシャキ食感のえのきがアクセント。豚肉との相性バッチリ。今日も美味しゅうございました。

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エビとセロリ炒め弁当

2017-09-15 12:51:09 | お弁当

今日のお弁当はエビとセロリ炒め弁当

ごはん:白米、ひじきのふりかけ

おかず:エビとセロリ炒め、ピクルス、鶏つくね、チーズ入りオムレツ

シャキシャキセロリとプリプリのエビが美味しい炒めものは、シンプルな塩味。ピクルスは自家製。さっぱりした酸味が堪りません。今日も美味しゅうございました。

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鶏つくね弁当

2017-09-14 13:02:11 | お弁当

今日のお弁当は鶏つくね弁当

ごはん:きのこの炊き込みごはん

おかず:鶏つくね、レンコンの甘酢和え、茹でインゲン、ミニトマト、チーズ入りオムレツ

ふっくら柔らか鶏つくねはあっさりポン酢味で頂きます。シャキシャキレンコンが良いアクセント。いろいろキノコ尽くしの炊き込みごはんで、一足早く秋の味。今日も美味しゅうございました。

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ピーマンの肉詰め弁当

2017-09-13 13:04:44 | お弁当

今日のお弁当はピーマンの肉詰め弁当

ごはん:白米、ひじきのふりかけ

おかず:ピーマンの肉詰め、もやしとなまり節炒め、茹でインゲンの生姜醤油、ゆでトウモロコシ、ミニトマト

お肉がみっちり詰まったスタミナ仕様のピーマンの肉詰め。今日はケチャップ味で頂きます。シャキシャキ甘いトウモロコシは去りゆく夏を惜しむ味。今日も美味しゅうございました。

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