旅・日々・思い出し笑い

旅して食して暮らして…
日々感じたことや思い出などいろいろ綴ります。

お気に入りグラスでの最後の晩餐は、煮鰈と独ポテサラ♪

2017-11-09 11:09:00 | 夕食・晩酌&お酒
昨日の晩ごはん



・きんぴら
・生ハムとジャーマンポテトサラダ
・マリネソーセージのマリネ^^
子持ちカレイの煮付け
   圧力鍋のほうが味が染みますがGood♪

ジャーマンポテトサラダは、
国立ドイツ亭のポテサラが好きなので、その味に近づけたいと思い^^
じゃが芋を潰し玉葱とガーリック、少しだけ生ハムも入れて、
塩・マヨネーズと粒マスタードで和え、最後にカルピス(マンゴー味)も加えたら、
ほんのり甘くて美味しいけれど、完全オリジナルのポテサラの出来あがり

マリネソーセージ(ボロニアソーセージ)は開封すると香辛料の香りが、
凄い鮮やかなピンク、ピンクですね安さに負けて買ってしまいました♪
玉葱とシソとマリネに!


夕べが…左端に少しだけ見えているグラスでの最後の晩餐でした
今朝の、あの一瞬がなければ…
 今日からはもう飲めません!


在りし日の姿


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