旅・日々・思い出し笑い

旅して食して暮らして…
日々感じたことや思い出などいろいろ綴ります。

ランチ忘年会の延期&生ハムサラダとカンパーニュの朝ごはん

2017-12-11 09:46:00 | 朝・昼食&パン
今年もあと3週間を残すばかりになりました!
年内にやらなければならないことを1つずつ片付けなくてはと思いつつ…

昨日は風邪気味で一日ダウンしてました~
理由はわかっているんです

土曜の夜は夫が忘年会だったので、スポーツ帰りにスーパーに買い物に行き、
買ってきたお惣菜と冷凍食品を並べてひとりワインを始めたら^^
まだ中盤だというのに、二次会に行かず9時半前に夫が帰ってきちゃいました
残りの超手抜きお惣菜をつまみに家で二次会突入

二週間ぶりの運動でほどよい疲れと、飲みすぎがたたったのかソファーでウトウトしてしまい、
12時過ぎにハッと起きてシャワーを浴び、スグに寝ればよかったのに2時過ぎまで眠れず…
たぶん冷えたんでしょう、昨日は朝から咽喉がイガイガでした

今日はランチ忘年会だったのに…夕べのうちに早めに延期をお願いし、自宅療養Dayです

食欲はあるので、今朝もしっかりいただきました。

・パスコ石窯づくりのくるみのカンパーニュ&マフィン半分
・生ハムサラダ
・ヨーグルト、ヤクルト×2
・コーヒー
くるみのカンパーニュは、二度焼きするとビスコッティみたいな食感になり、オイシイですよ

ヤクルトは…夫の朝食に出したとき一緒に飲んでしまったので、冷蔵庫から出して撮りました
撮影用に出したのにスッカリ忘れ、2本飲んでしまい25Kcalオーバー

やっぱり体調不良の週明けです



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ポークのレモンクリームソースと揚げナスとアボカドのサラダ♪

2017-12-10 11:15:00 | 夕食・晩酌&お酒
ポークのレモンクリームソースは、フレッシュホイップとレモンがあれば簡単!

豚ひれ肉塩コショウをして、小麦粉を振って、オリーブオイルで焼きます。(バターも美味しい♪)

日清のクッキングフラワーはサラサラで使いやすいですね

ポークのレモンクリームソースは何度も作っています♪ 簡単な作り方は→こちら


ここまでは美味しそう^^

ソースを煮込みすぎちょっと失敗


※フォークの上の2粒はウコンです^^

・オードブル(イタリアンサラミ&チーズなど)
・ポークのレモンクリームソース、エリンギ添え
・揚げナスとアボカドのサラダ

煮込みすぎましたが味が凝縮されて、ビールとワインとともに美味しくいただきました

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ANAファーストクラス2015 春鹿 封印酒 届きました♪

2017-12-10 01:50:00 | 夕食・晩酌&お酒
ANAの半端のマイル期限が迫っていたので、追加代金と送料を支払ってお酒をチョイス。
指定しておいた昨日の午前中ギリギリに届きました

運動に行く前だったので、帰宅後にさっそく開封!


あらっ!? 銘菓のおまけが乗っかっているのかと思ったけど^^

丁寧な包装でした♪


グリーンのきれいなビンで、ラベルも素敵


ちょっとしたギフトにも良さそうな凝った包装も嬉しいですね

奈良のお酒 純米吟醸 春鹿

上質のメロンのような薫り…フルーティな純米酒のようですね♪

お正月には縁起物の金箔入りのお酒を毎年用意しているけど、夫の評判は
ネーミングにがついているし、お正月まで…とっておけるかな?
あと3週間


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双子のたまご&双子のモップスリッパ

2017-12-09 11:55:55 | 夕食・晩酌&お酒
昨晩は、縁起がよいのかわからないけど…たまごを割ったら、何と黄身が双子でした
前に1~2度見たことあったような気がするけど、一応調べてみたら、
「二黄卵 におうらん」といって、確率低く見つけたらラッキーとのこと



ほとんどの双子の卵は、卵を産み始めた若い雌鶏から産まれ、若いため排卵の周期が安定せず、
そのために1つの殻の中に二回分の黄身が入ってしまったりするとのことでした。

表参道で勤めていたときの同僚Sさんが言っていたことを思い出しました
「大きなL玉は年寄りの雌鶏、若い雌鶏が産んだ小さなSMサイズしか買わな~い!」
どんな根拠があったのかな…^^?


二黄卵は何の問題もないとのことなので、巾着お揚げの具材にしてみました。
そっと二つに分けて、1個はそのままお揚げの中に入れ、
1個は崩したお豆腐、刻んだネギ・椎茸・人参、ダシなどと混ぜて、口はスパゲティで閉じて煮ました♪


黄身が崩れたり小さいのでちょっと不恰好
夫のお椀は、お汁を取り分けてうどんと巾着とじにも使ったスパゲティで


油揚げの巾着煮(卵と豆腐)、生ハム&チーズ、まぐろの漬け丼、カラフル野菜のマリネサラダ
前日は飲まなかったので二日休肝と思いきや、週末なのでビールで美味しくいただきました

昨日のブログで登場のモップスリッパ
たしかコープで買って、しばらく使わなかったのを最近履き始めました。
フローリングの埃や汚れを歩きながら絡めとってくれるという優れもの(^。^)?


よく見たらリバプールと刺繍が

靴やサンダル、普通のスリッパと違い左右がなく、全くの双子スリッパ
左右がないのに、履いているうちに体重と足の形や歩き方のくせが反映され、
ちゃんと左右が分かれ、反対に履くと足裏に違和感が

ガラスを吸着しちゃうから離れてと割れた破片の片付けをしないで済んだけど、
キレイに洗って干して、また来週からながら掃除で活躍してもらいます


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トミーズあん食ラストの朝食と夜中の掃除機がけ!

2017-12-08 11:55:55 | 朝・昼食&パン
昨日のショッキングなニュース
深川の歴史ある富岡八幡宮で神様に仕える宮司家族間の殺人事件、衝撃でしたね
家が神社とか宗教などに何ら関係ない人も、大学の神道学部などを卒業して神職につく時代ですが、
持って生まれた環境での跡継ぎ問題は深刻だったのでしょうか!?

何事もそうですが、敷かれたレールでも自分が選んだ道ならば、
神の道なら尚更、神様に仕えているという身を正して、神職全うの責任を果たして欲しいものです
※ちなみに、この富岡八幡宮は叔母が結婚式を挙げた場所でした。

昨晩は、食器の片づけをしているときに、真空調理用のガラス容器(大)が落ちて割れこなごなに
薄いガラスだったので扱いに注意していたのに、食器が触れ合って落ちてしまいました。
書斎にいた夫もかけつけ(←大げさ^^)、もっぷスリッパを履いていた私をキッチンから離れるように言い、
アチコチに飛び散ったガラスを片付けてくれましたラッキー

小さなガラスが隙間やキッチンマットについていると危ないので、11時過ぎていたけど掃除機をかけたら、
見えない欠片がホースの中をカラカラっと音をたてながら吸い込まれていきましたもう大丈夫

使い道がなくなったフタ…何気なくグラスに被せてみたら、

白い耐熱カップ↑にも、いつものガラスカップ↓にもなんとピッタリ
グラスの口径はだいたい決まっているのかな?今日のプラゴミで捨てないでよかった♪

今朝は、冷凍最後のトミーズのあん食で朝ごはん

今冬初めて買ったお初のいちごとバナナ入りヨーグルトをデザートに


お名残惜しく、美味しくいただきました。ごちそうさまでした





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