Pieces of My Life♪/NYのちょっとだけ田舎な暮らし

NYの田舎で9歳と6歳の子育て中。子供達の勉強サポートしながら発達や成長を考えているうちに、楽しくなってきました♪

復活っ!!

2016-10-13 | おうちご飯・レストラン

風邪、引き込んで悪化の一途を辿るのかと覚悟しておりましたが、
朝から頭痛もなく元気いっぱい!(私です。)
母さんは、不死身なのです。

というか、高麗人参入りのサムゲタン風チキンスープは最強なのです。
風邪薬とか、飲んでないですからね。
大体、一晩でフルチャージです(苦笑)。

洗濯は前の夜に終えたし、
午前11時には夕飯8割作り終え、
丸~く掃除して、
次回勉強会のための予習。

2:00pmに子供達を迎えに行って、
その後、息子のダンスがあるので、
バッタバタで帰宅したら6:30pm。

朝から仕込んだ夕飯は、

サーモン。

いろんな調理の仕方でサーモンを食しますが、
今回作ったこれが一番かもなぁ?

所謂、アメリカーンなレストランメニューにある、
アジア風サーモンディッシュな味で、
ご飯に合う!

「Cheesecake Factory」で出てきそうな味です。
暫く、調味料の調整しながら、
頻繁に登場することと思います。


全体図。

サーモンの引き立て役は、
カリフラワー、芽キャベツ、ひじき、
サボイキャベツとじゃが芋のカレー炒め煮。

芽キャベツあるのに、サボイキャベツも!!
とても体がキャベツを欲していたのでしょう、、、きっと(汗)。

子供達からは、
「スープが欲しい!」と催促されました。。。(涙)

煩いっ!
あるものを感謝して食えっ!!


さて、今日のビックリエピソード。

今日はわたくし、背後から、ある殿方に、
「ミ・アモーレ。。。」
と言われました。

ミ・アモーレ?

ん?

中森明菜の曲であったよな。。。

なんて意味?

と思って調べてみると、

なんと、

「僕の愛しい人。。。」
ということが判明!

いや~ん!
おばさんの分際で、
「愛しい人」とか言われちゃってんの!!
笑っちゃう。。。

と、思うのも束の間、

口髭が思い浮かび、

そういや、堀内孝雄が、
「愛しい、なんとか」って曲、歌ってたよな?
愛しい人だったっけ?
愛しき人だったっけ?
えっ?
♪ い と し き ひ~びの はかなさは ♪
あっ、「愛しき日々」か、
白虎隊の歌、歌ってたよな~。

 ♪ 風の流れの~ 激しさに~ ♪
って、
どんどん堀内孝雄ワールドに嵌っていき、

堀内孝雄が「ミ・アモーレ」みたいことに脳内でなっていき、
変な一日でした。。。

言われ慣れてないこと言われると、
ややこしいことになりますね(汗)。

!Gracias! Me dejaste contento(a).
と、今度は言おうと思います。

英語であれ、スペイン語であれ、
言われたら言い返すのがわたくしの流儀ですから。

上手に言えるかな~。
わくわく。

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4 コメント

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おはようございます (たにむらこうせつ)
2016-10-14 11:26:01
風邪が治って良かったですね(^-^)
薬なしで・・・凄い!
高麗人参高価抜群ですねo(^▽^)o
みんなのブログからきました。
詩を書いています。
Unknown (おにぎりママ)
2016-10-15 10:08:18
回復ハヤッ!
高麗人参入りサムゲタン風チキンスープ、作るの大変そう、でも飲んでみたい!!
たにむらこうせつさん (ユウコ)
2016-10-24 09:59:35
コメントありがとうございます。
返事が遅くなりまして、申し訳ありません。
はい、漢方の入ったスープは効果覿面ですね。
アメリカ産の高麗人参のほうが、
中国産の高麗人参よりも質が良くて人気なんです(苦笑)。
また、寄らせていただきますね。
おにぎりママさん (ユウコ)
2016-10-24 10:00:43
はい、本当に一晩で復活しましたね~。
材料さえ揃えば簡単なんです。
ほったらかしで出来るので、私の得意料理です(苦笑)。

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