おくずかけ

ここ最近、めっきり寒くなってきた。

先日、奥さんが寒い夜にと温麺(うーめん)を作ってくれた。

仙台出身の奥さん、うどんでもなくそばでもなく温麺がポピュラーみたい。

因みに温麺で有名なのは宮城県白石市。

温麺が食卓に出て来るだけでも大阪の家庭では珍しいことやと思うが…

さらに、奥さんが…

「今日はおくずがけ風」と！

おくずがけ？

初めて聞く言葉に混乱する俺。

調べてみると、宮城県で食べる汁料理の一つらしい。

少しとろみをつけた感じらしい。

これまた、地域によるギャップに夫婦でビックリ！


奥さんが作ってくれた「おくずがけ風温麺」、めちゃくちゃ温まったし、めちゃくちゃ美味しかった。

また食べたいな。