ねこや雑記帳

一緒に暮らしている猫のこと、料理のこと、好きな音楽のことなど綴ります

切り干し大根

2008-11-18 18:11:54 | 猫
先週思いついてひらひらに切って干した大根、今日の強い風でからりと干し上がりました。




大根二本が直径18cmのボウル一杯。
大根は水分だらけの野菜だと改めて思う。

お約束の小太郎チェック




この後大輔が何本かくわえて走って行った
食べちゃったのか？

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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
きっと大ちゃんも (ピアノのおけいこ)
2008-11-18 23:56:41
実家のワンコは自家製切干大根が大好物
天日干し途中の大ざるをうっかり室内の低い所に
置いておくとものすごい勢いで
パクパク食べてしまいます

お日様のニオイがおいしいのかな～
あずきさんも保存場所にご注意下さい
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Unknown (かえる)
2008-11-19 00:10:56
ありゃー。
みんなでわけわけしてたりして。
切り干し大根って、癖の有るにおいがした記憶があるんだけど、平気なのね。
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言われなきゃ (shun-ran)
2008-11-19 00:32:32
なんだかわかんないね
さらにこれを戻したらどんだけになるんだろうね？
出来上がりが楽しみ
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Unknown (ペケ)
2008-11-19 11:19:01
切干大根って出汁で煮ると美味しいよね～
うまみが一杯出てるし、体にもいいしね☆
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♪　ピアノのおけいこさん (あずき＠ねこや)
2008-11-19 11:31:15
あはは、切り干し大根わんこが食べちゃうの？
姉の家のわんこは生大根食べてたけど

昨日は写真を撮った後すぐポリ袋に詰めて保存しました


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♪　かえるちゃん (あずき＠ねこや)
2008-11-19 11:32:24
分け合った？そうかしら
大は食べちゃったかもしれないです。
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♪　shun-ranちゃん (あずき＠ねこや)
2008-11-19 11:34:42
でしょう？
謎の物体、小太郎検証中

せっかく干したんだからまだ戻しませぬ・・・というより生の野菜を消費しないとね
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♪　ペケさん (あずき＠ねこや)
2008-11-19 11:36:14
油揚げや人参と一緒に煮ると美味しいね。
食物繊維たっぷりよ。
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