不健康栄養学

健康とは? 不健康とは?

生くるために食し、死ぬるために喰らう
The団塊の耄碌帳(Sonoda)

「不健康栄養学」へ ようこそ!

2018-03-15 23:59:59 | 0002 The団塊の耄碌帳
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Comments (8)

LCAT

2017-05-29 11:35:30 | 0002 The団塊の耄碌帳
それにつけても・・・ . . . Read more
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老々介護

2017-05-28 21:58:32 | 0002 The団塊の耄碌帳
目下勉強中 . . . Read more
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ガラケー

2017-05-28 21:38:12 | 0002 The団塊の耄碌帳
88.8歳の老母でも . . . Read more
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栄養試験と窒素出納

2017-05-26 19:03:32 | 0002 The団塊の耄碌帳
二週間の余命か . . . Read more
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「おクスリ」

2017-05-26 07:44:26 | 0002 The団塊の耄碌帳
何かにつける薬はない . . . Read more
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エイコサノイド

2017-05-25 15:46:33 | 0002 The団塊の耄碌帳
疑問を抱きつつ本を読もう . . . Read more
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人事に関する (お詫びとお願い)

2017-05-24 09:11:08 | 0002 The団塊の耄碌帳
小生は、その後任人事に一切の関わりを持ちませんので、お問い合わせを頂きましても返答いたしません。 当該事項に関することは、大学ホームページをご覧の上、その係宛に問合せ願います。 . . . Read more
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500km

2017-05-21 17:01:48 | 0002 The団塊の耄碌帳
伊勢湾岸と新東名はすこぶる快適なのである . . . Read more
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ヒラマサのソテー

2017-05-18 21:28:06 | 0002 The団塊の耄碌帳
半身500円ほど手にいれた。 ヒラマサのバターソテーは美味だ。 水曜から伊勢に来ている。たった一人の老母が、車イスを自ら操りながらトイレに向かっていた。それを見て安堵。これなら独り暮らしに戻れるだろうと。 今朝、着信。従兄弟の大西病院の重鎮が死去だと。告別式と我が老母の転院が重なっているから参列はむりだ。明日、その弔問に向かう。 いろんなことが重なる。これも人生か。 . . . Read more
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学生諸君へ(お詫び)

2017-05-10 19:58:28 | 0002 The団塊の耄碌帳
申し訳ありません . . . Read more
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我が分身

2017-05-07 21:52:41 | 0002 The団塊の耄碌帳
2年余りで4万kmを走破。何ヵ所か傷が付いてはいるが、主のそれに比べたら屁みたいなものだ。 ま、とにかくよく走る。 高速道路だと5千回転位まで回す。6千を越えてもストップがかかるから安心だ。その速度を記すことはできないが、足柄から刈谷までストレスなしで到達する。 ディーゼルではない。ガソリンNAの凡クルマだが、僕には最高のビィーイクル。 ナビは、「merge to the left 」などと宣うか . . . Read more
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伊勢へ

2017-05-07 21:15:28 | 0002 The団塊の耄碌帳
8時半に我が庵を出発。圏央道、川島から東名、足柄まで一走り。コーヒーをマイタンブラーに充填。 次は刈谷PAまで東名・新東名をノンストップ。昼飯はいまいち。 御在所で給油したのち伊勢日赤につく。 元気な母親で一安心。やるべきことをこなしてから近くのスーパーで食材とエタノールを仕入れる。 カミサンも疲れているだろうが、頑張ってくれている。感謝。 家の片付けを終えてから 、伊勢はんぺん・刺身でギザエモン . . . Read more
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老々介護か

2017-05-06 23:54:34 | 0002 The団塊の耄碌帳
明日朝、伊勢に向けてアクセルを開ける。 圏央道、東名、新東名、伊勢湾岸、東名阪、伊勢道経由で伊勢日赤へ。 膝葢骨折。9日にMRI。その結果で今後のことが決まる。左足を引きずっても自活できるようになれば問題なしだが。 90歳だからどうなるか。 4、5日で10日期限の仕事を終えた。校正を終えて送信。休講願いも依頼した。 友人の松島氏が木曜に救急病棟まで出向いてくれた。感謝です。日赤からも数回の電 . . . Read more
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ローストビーフをつくる

2017-05-02 20:19:34 | 糖質と緑葉野菜摂取がヒトの健康を維持する
美味しい。 4cm厚のオージービーフ、450gほどの表面を焦げめがつくまで強火焼く。その後、サランラップでくるみジップロックに入れる。いずれも二重にして。 その後、熱湯に3分間。火を止めて15分間我慢。 冷めてから取り出す。 ソースは醤油、みりん、料理酒に玉葱とニンニクのすり下ろしを混ぜる。 美味なり。 . . . Read more
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