Whatever will be, will be.

気まぐれ日記。

らーめん八房(神田駅)

2017-05-06 00:06:05 | ラーメン
らーめん八房


食べログ評価(3.04)が低かったですが、ネットの写真の見た目から評価ほど悪いわけがないと入店!!

メニュー



鶏醤油ラーメン
890円


やはり食べログがおかしい‼
普通にスープも麺も美味しい‼

ただし、好みも含めて敢えて言えば...
穂先メンマはもう少し柔らかい方が良いです。
それとスープにもうワンパンチ何かがあると良いです。

あとは890円の価格
デフォルトのラーメンにしては高いです。
老ワンタンは美味しいのですが、デフォルトに必要?
食べたい人だけで良いでしょう‼
とりあえず海老ワンタンなしで790円(以下)にするだけでも印象は違うと思います。
個人的には750円がベター。

食べログ評価が影響している!?
客入りに関してはもう一つのようです。
美味しいラーメンですが、メニューや価格など、客を呼び込む工夫はいろいろ必要なのかもしれません。
ジャンル:
ラーメン
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